Cortese

Villa Sparina Gavi di Gavi 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cortese
Hrozny
Cortese
Vinařství
Azienda Agricola Villa Sparina
Region
Piedmont
Země
Itálie
91 AVG
Pijte nyní až do roku 2026. Podávejte vychlazené.

Villa Sparina je rodinné vinařství, které vlastní manželé Moccagattovi, kteří svá lahodná vína podávají ve své michelinské restauraci La Gallina na pozemku. Celkem má panství 100 hektarů půdy, z toho 70 hektarů je věnováno vinařství a je osázeno především hrozny odrůd Cortese a Barbera. Jedinečným rysem jejich vín je neobvyklý tvar lahví, který byl inspirován původními římskými amforami používanými k přepravě vína a dalšího zboží.

Jejich Gavi di Gavi je nejikoničtějším vínem Moccagattů a vyjadřuje výjimečnou kvalitu prvotřídních vinic na panství. Hrozny jsou kvašeny v nerezových tancích, aby vynikla čistota a svěžest hroznů odrůdy Cortese, a před lahvováním se nechávají několik měsíců odpočívat.

Vůně se vyznačuje tóny zimolezu, ovocného sadu a citrusové kůry, zatímco první doušek vyniká lahodnou kyselinkou, lehkým tělem a čistým, čistým závěrem. V chuti se objevují tóny zralých broskví, meruněk a mandlových květů a dobře zakulacená textura. Díky přesnosti a eleganci chuťového profilu se toto víno skvěle hodí k mořským plodům, sushi a rybím pokrmům, stejně jako k pikantním asijským salátům, krémovým sýrům a rizotu.
Popis
Pijte nyní až do roku 2026. Podávejte vychlazené.

Villa Sparina je rodinné vinařství, které vlastní manželé Moccagattovi, kteří svá lahodná vína podávají ve své michelinské restauraci La Gallina na pozemku. Celkem má panství 100 hektarů půdy, z toho 70 hektarů je věnováno vinařství a je osázeno především hrozny odrůd Cortese a Barbera. Jedinečným rysem jejich vín je neobvyklý tvar lahví, který byl inspirován původními římskými amforami používanými k přepravě vína a dalšího zboží.

Jejich Gavi di Gavi je nejikoničtějším vínem Moccagattů a vyjadřuje výjimečnou kvalitu prvotřídních vinic na panství. Hrozny jsou kvašeny v nerezových tancích, aby vynikla čistota a svěžest hroznů odrůdy Cortese, a před lahvováním se nechávají několik měsíců odpočívat.

Vůně se vyznačuje tóny zimolezu, ovocného sadu a citrusové kůry, zatímco první doušek vyniká lahodnou kyselinkou, lehkým tělem a čistým, čistým závěrem. V chuti se objevují tóny zralých broskví, meruněk a mandlových květů a dobře zakulacená textura. Díky přesnosti a eleganci chuťového profilu se toto víno skvěle hodí k mořským plodům, sushi a rybím pokrmům, stejně jako k pikantním asijským salátům, krémovým sýrům a rizotu.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Villa Sparina Gavi di Gavi 2022
Villa Sparina Gavi di Gavi 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Gavi
Hrozny
Cortese
Vinařství
Azienda Agricola Villa Sparina
Region
Piedmont
Země
Itálie
92 AVG
Více z tohoto regionu
Paitin Barbaresco Serraboella 2021
Paitin Barbaresco Serraboella 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barbaresco
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Paitin
Region
Piedmont
Země
Itálie
95 AVG
Castello di Verduno Barbaresco 2020
Castello di Verduno Barbaresco 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barbaresco
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Castello di Verduno
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Antoniolo Osso San Grato Gattinara Riserva 2018
Antoniolo Osso San Grato Gattinara Riserva 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Nebbiolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Antoniolo
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
La Bollina Tinetta Monferrato Chiaretto 2022
La Bollina Tinetta Monferrato Chiaretto 2022
  • 2022
  • Růžové
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Růžové
Alkohol
13%
Odrůda
Růžové víno
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
La Bollina
Region
Piedmont
Země
Itálie
91 AVG
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2018
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
G.D. Vajra
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
La Spinetta Barolo Garretti 2020
La Spinetta Barolo Garretti 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
La Spinetta
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Ceretto Barbaresco 2017
Ceretto Barbaresco 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barbaresco
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Ceretto
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2018
Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barbaresco
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Michele Chiarlo
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Timorasso
Vinařství
La Spinetta
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Renato Ratti Langhe Nebbiolo Ochetti 2021
Renato Ratti Langhe Nebbiolo Ochetti 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Nebbiolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Renato Ratti
Region
Piedmont
Země
Itálie
92 AVG