The Culprit Red 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Tato svalnatá kalifornská směs jistě potěší milovníky velkých červených vín díky průraznému chuťovému profilu, velkorysému plnému tělu a dlouhému kořenitému závěru. The Culprit se skládá především ze Syrahu, Zinfandelu a Petite Sirah pocházejících z prvotřídních vinic v různých lokalitách Sonoma County, ale obsahuje také malé množství dalších šesti odrůd, které pomáhají vytvořit mnohovrstevnatý a komplexní chuťový profil.

Vůni dominují ostružiny, kandované třešně, cassis a lékořice, zatímco první doušek odhalí bohatou, hladkou strukturu, pevné třísloviny a intenzivní chuť tmavých bobulí, která dlouho zůstává na jazyku. Díky komplexním vrstvám chuti a ovocnému charakteru se toto víno skvěle hodí k vydatným pokrmům z červeného masa, jako je steak s hranolky, dušené hovězí maso nebo čerstvé těstoviny podávané s bohatou omáčkou ragú. Může se také nechat ještě několik let ležet ve sklepě, kde se bude dále vyvíjet a rozvíjet.

The Culprit je vinařství v Sonomě, které se specializuje na výrobu lehce pitelných vín se spoustou chutí zralého ovoce. Ovoce odebírají z celého hrabství, aby v každé lahvi zachytili rozmanitost a komplexnost terroir Sonomy.