Nero d'Avola

Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2017

Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Nero d'Avola
Hrozny
10% Corinto Nero , 90% Nero d'Avola
Vinařství
Tenuta di Castellaro
Region
Sicílie
Země
Itálie
  • Organické
92 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Tenuta di Castellaro se nachází na kouzelném Liparském ostrově u severního pobřeží Sicílie. Vinařství založil v roce 2013 podnikatel Massimo Lentsch, který již měl úspěšné vinařství v Dubrovníku, ale během dovolené na tomto ostrově se do něj zamiloval. Celkem má panství 20 hektarů rozesetých po celém ostrově na nepřístupných místech s výhledem na třpytivé Středozemní moře.

Tenuta di Castellaro je největším vinařstvím na ostrově a pyšní se velmi nízkým dopadem na životní prostředí díky minimálnímu používání herbicidů na vinicích. Ve vinařství se místo čerpadel používá gravitace a ke kvašení se používají divoké kvasinky. Vulkanická půda je bohatá na kameny, jako je pemza a obsidián, a je dokonale vhodná pro tradiční místní odrůdy vinné révy, které se zde pěstují, včetně Malvasia delle Lipari a Nero d'Avola.

Toto výrazné červené víno se vyrábí z hroznů odrůd Carricante a Nero d'Avola, které se vinifikují bez regulace teploty s dlouhou macerací na slupkách. Mladé víno pak zraje 2-3 měsíce v použitých sudech a dalších 7-8 měsíců v láhvi. Výsledkem je elegantní a komplexní červené víno, které je plné zralých červených třešní, červeného rybízu a minerálních tónů. Díky jemné rovnováze mezi jemnými tříslovinami a osvěžující kyselinkou se skvěle hodí ke klasickým italským pokrmům, jako jsou lasagne, lilek parmigiana nebo třeba pikantní pizza s feferonkami.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Tenuta di Castellaro se nachází na kouzelném Liparském ostrově u severního pobřeží Sicílie. Vinařství založil v roce 2013 podnikatel Massimo Lentsch, který již měl úspěšné vinařství v Dubrovníku, ale během dovolené na tomto ostrově se do něj zamiloval. Celkem má panství 20 hektarů rozesetých po celém ostrově na nepřístupných místech s výhledem na třpytivé Středozemní moře.

Tenuta di Castellaro je největším vinařstvím na ostrově a pyšní se velmi nízkým dopadem na životní prostředí díky minimálnímu používání herbicidů na vinicích. Ve vinařství se místo čerpadel používá gravitace a ke kvašení se používají divoké kvasinky. Vulkanická půda je bohatá na kameny, jako je pemza a obsidián, a je dokonale vhodná pro tradiční místní odrůdy vinné révy, které se zde pěstují, včetně Malvasia delle Lipari a Nero d'Avola.

Toto výrazné červené víno se vyrábí z hroznů odrůd Carricante a Nero d'Avola, které se vinifikují bez regulace teploty s dlouhou macerací na slupkách. Mladé víno pak zraje 2-3 měsíce v použitých sudech a dalších 7-8 měsíců v láhvi. Výsledkem je elegantní a komplexní červené víno, které je plné zralých červených třešní, červeného rybízu a minerálních tónů. Díky jemné rovnováze mezi jemnými tříslovinami a osvěžující kyselinkou se skvěle hodí ke klasickým italským pokrmům, jako jsou lasagne, lilek parmigiana nebo třeba pikantní pizza s feferonkami.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Dostupné v balení
Více z tohoto regionu
COS Rami 2021
COS Rami 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 11.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
11.5%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
Grecanico 50%, Insolia 50%
Vinařství
COS
Region
Sicílie
Země
Itálie
92 AVG
Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon 2018
Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Tasca d'Almerita
Region
Sicílie
Země
Itálie
93 AVG
COS Cerasuolo di Vittoria Delle Fontane 2018
COS Cerasuolo di Vittoria Delle Fontane 2018
  • 2018
  • Červené
  • 13%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Nero d'Avola
Hrozny
Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Vinařství
COS
Region
Sicílie
Země
Itálie
93 AVG
Pietradolce Etna Bianco 2022
Pietradolce Etna Bianco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Carricante
Vinařství
Pietradolce
Region
Sicílie
Země
Itálie
92 AVG
COS Zibibbo in Pithos 2022
COS Zibibbo in Pithos 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Muškát
Hrozny
Muscat of Alexandria
Vinařství
COS
Region
Sicílie
Země
Itálie
93 AVG
Pietradolce Contrada Rampante Etna Rosso 2018
Pietradolce Contrada Rampante Etna Rosso 2018
  • 2018
  • Červené
  • 15%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Nerello Mascalese
Hrozny
Nerello Mascalese
Vinařství
Pietradolce
Region
Sicílie
Země
Itálie
93 AVG
Gaja Idda Etna Rosso 2020
Gaja Idda Etna Rosso 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Nerello Mascalese
Hrozny
Nerello Mascalese
Vinařství
Gaja
Region
Sicílie
Země
Itálie
94 AVG
Josue Rosso Terre Siciliane 2019
Josue Rosso Terre Siciliane 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
Vinařství
La Bollina
Region
Sicílie
Země
Itálie
94 AVG
COS Pithos Bianco 2022
COS Pithos Bianco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 11.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
11.5%
Odrůda
Garganega
Hrozny
Garganega
Vinařství
COS
Region
Sicílie
Země
Itálie
92 AVG
Gaja Idda Etna Bianco 2021
Gaja Idda Etna Bianco 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Carricante
Vinařství
Gaja
Region
Sicílie
Země
Itálie
94 AVG
More from this varietal
COS Cerasuolo di Vittoria Delle Fontane 2018
COS Cerasuolo di Vittoria Delle Fontane 2018
  • 2018
  • Červené
  • 13%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Nero d'Avola
Hrozny
Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Vinařství
COS
Region
Sicílie
Země
Itálie
93 AVG
COS Pithos Rosso 2021
COS Pithos Rosso 2021
  • 2021
  • Červené
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
12.5%
Odrůda
Nero d'Avola
Hrozny
Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Vinařství
COS
Region
Sicílie
Země
Itálie
93 AVG