COS Contrada Nero d'Avola 2019
COS Contrada Nero d'Avola 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 13%
- Nero d'Avola
- Nero d'Avola
- COS
- Sicílie
- Itálie
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Nero d'Avola
- Hrozny: Nero d'Avola
- Vinařství: COS
- Region: Sicílie
- Země: Itálie
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Nero d'Avola
- Hrozny: Nero d'Avola
- Vinařství: COS
- Region: Sicílie
- Země: Itálie
Společnost COS založili v roce 1980 tři mladí vinaři a spolužáci, Giambattista Cilia, Cirino Strano a Giusto Occhipinti. Rodinné kořeny na jihovýchodě Sicílie se staly ideálním místem pro jejich nový projekt, v němž vyrábějí lahodná vína v souladu s přírodou. Vinařství používá biodynamické zemědělské postupy a minimální zásahy do výroby vína, aby nechalo vyniknout kráse místního terroir a odrůd hroznů.
Toto nádherné víno Nero d'Avola pochází z 50 let staré vinné révy vysazené na nejlepších vápenitých a jílovitých půdách v Bastonace. Hrozny jsou pečlivě ručně sklízeny a fermentovány pomocí divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují na slupkách hroznů a ve vzduchu. Mladé víno pak zraje 24 měsíců ve slavonských dubových sudech a poté ještě 2-3 roky v láhvi.
Toto sicilské červené víno, které je plné zralých cassis, lékořice a koření z doutníkové krabice, se může pochlubit velkorysým plným tělem, pevnými tříslovinami a dlouhým, strukturovaným závěrem. Na patře se díky delšímu zrání objevují intenzivní tóny drcených ostružin, švestek a třešní s hlubšími podtóny sušených bylin, pečené hlíny, kůže a uzeného masa. Fantastické víno, které můžete nechat ve sklepě ještě deset let, nebo si ho vychutnat nyní s uzeninami, vydatnými zvěřinovými pokrmy nebo steakem z hovězího masa.
COS Contrada Nero d'Avola 2019









Jako někdo, kdo si pravidelně objednává víno online (22 objednávek a desítky lahví od roku 2022), již dlouho oceňuji, že 8Wines nabízí přístup k zajímavým mezinárodním značkám a butikovým stylům, které nejsou na místním trhu vždy snadno dostupné. Skutečná povaha platformy se však neprojeví, když vše jde hladce; prověřuje se až ve chvíli, kdy dorazí drahá láhev v poškozeném stavu, a právě v tomto ohledu 8Wines výrazně zaostává. Za posledních několik let jsem u 8Wines utratil well over €3,500. Když na platformě pravidelně utrácíte, očekáváte určitou míru vzájemné důvěry, zejména při nákupu prémiových lahví, u nichž je strukturální integrita tím nejdůležitějším. Bohužel, když jsem se dvakrát setkal s poškozenými nebo vadnými lahvemi, vyšla najevo nepružná a k zákazníkům nepřátelská politika vyřizování reklamací. Láhev vína Susana Balbo Signature Malbec dorazila zcela zkažená a zoxidovaná. Přestože jsem podrobně popsal strukturální vady, tým zákaznického servisu se zbavil odpovědnosti, požadoval nepřiměřené množství důkazů a nakonec mi nabídl bonusové body namísto řádného vrácení peněz nebo výměny. O rok později dorazila další láhev, tentokrát špičkové víno – Caymus California Cabernet Sauvignon – s únikem v krabici a viditelnými skvrnami pod kapslí. Po otevření byla závada korku nepopiratelná a víno vykazovalo zřetelné, ploché tóny předčasné oxidace namísto zamýšleného opulentního ovocného profilu. Místo toho, aby uznali selhání korku a únik během přepravy, se tým zákaznické podpory společnosti 8Wines pustil do manipulace. Pokoušeli se nám přednášet o „džemovém profilu rodiny Wagnerů“. Tvrdili, že prosakující, skvrnitá láhev se suchým korkem a předčasnou oxidací je normální. Místo toho, aby se společnost 8Wines postavila za kvalitu svého prémiového sortimentu, nabídla standardní taktiku odklonu pozornosti: nepřiznání viny, neposkytnutí náhrady a jako úlitbu přidání malého množství bonusových bodů. Pro věrného zákazníka, který na této platformě utratil tisíce, je odškodnění virtuálními body za zkažené, drahé víno zklamáním. Závěrečný verdikt 8Wines má atraktivní katalog a hladkou logistiku přepravy – pokud láhve přežijí cestu nepoškozené. Pokud se však zde rozhodnete riskovat nákup drahých prémiových láhví, mějte na paměti, že veškeré finanční riziko nesete vy. Pokud selže korek nebo se láhev během přepravy zkazí, nečekejte vrácení peněz, ale firemní e-mail, který se vás bude snažit přesvědčit, že vadné víno je prostě součástí „stylu vinaře“, a následně hrstku bonusových bodů na uzavření reklamace – a to pouze v případě, že na tom budete trvat; jinak odejdete s prázdnou. Do budoucna si své nákupy vyhradím pro běžné láhve s nižším rizikem a jakékoli špičkové prémiové investice budu nakupovat výhradně v kamenných obchodech, kde je skutečně možná vizuální kontrola a okamžité vrácení zboží.