Susana Balbo Signature Brioso 2021
Susana Balbo Signature Brioso 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Bordeaux čevené směsi
- Cabernet Sauvignon,
- Cabernet Franc,
- Malbec,
- Petit Verdot
- Susana Balbo
- Mendoza
- Argentina
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Bordeaux čevené směsi
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Malbec
Petit Verdot - Vinařství: Susana Balbo
- Region: Mendoza
- Země: Argentina
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Bordeaux čevené směsi
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Malbec
Petit Verdot - Vinařství: Susana Balbo
- Region: Mendoza
- Země: Argentina
Susana Balbo, která byla v roce 2012 oceněna časopisem The Drink Business jako jedna z "nejvlivnějších žen vinařek", byla první argentinskou ženou, která vystudovala enologii. Po téměř dvaceti letech práce pro některá vinařství, jako jsou Michel Torino, Martins a Catena Zapata, založila v roce 1999 vlastní společnost v srdci Luján de Cuyo v Mendoze. Její společnost, v níž jí nyní pomáhají její děti José a Ana, se vyznačuje mladým a dynamickým stylem a filozofií zaměřenou na neustálé inovace.
Jedná se o směs Bordeaux s převahou Cabernetu Sauvignon. Hrozny pocházejí z vinice Agrelo, která obklopuje sklep a kterou v roce 2001 vysadila sama Susana Balbo. Víno zraje 15 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Brioso je hladké a kulaté červené víno s mohutnými, ale hedvábnými tříslovinami a lahodnou koncentrací zralého černého ovoce, fíků, hořké čokolády, tónů opečeného chleba a lehkým kořenitým nádechem. Je to víno dobré konzistence, ale ne těžké, s vynikající kyselinkou a svěžestí. Skvěle se hodí k pečenému jehněčímu, pappardelle s masovou omáčkou a polentě s lanýži.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!