Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2019
Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2019
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Rust en Vrede
- Západní Kapsko
- Jižní Afrika
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Rust en Vrede
- Region: Západní Kapsko
- Země: Jižní Afrika
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Rust en Vrede
- Region: Západní Kapsko
- Země: Jižní Afrika
Tento Cabernet Sauvignon je odvážné, plné červené víno s hlubokým rubínovým odstínem. Ve vůni nabízí intenzivní buket santalového dřeva, cassis, třešní, grafitu, opečeného cedru a jemných tónů doutníkové krabice. Hrozny byly ručně sklizeny z 22 hektarů vinic ve vlastnictví panství napříč Stellenboschem.
Rust en Vrede je jedno z nejznámějších jihoafrických vinařství, které v roce 1694 založil Simon van der Stel. Panství má dlouhou historii výroby prvotřídních vín se zvláštním zaměřením na červené odrůdy, konkrétně Syrah a Cabernet Sauvignon. Terroir Stellenbosch, proslulý půdami z rozpadlé žuly a pískovce Stolové hory a středomořským klimatem, se významně podílí na jedinečné kvalitě jejich vín.
Chuť je mohutná a vrstevnatá, odhaluje tóny zralých ostružin, švestek a cassis s podtóny mleté kávy a kůže. Žvýkavé, ale jemně zrnité třísloviny a dobře integrovaný dub (získaný 18měsíčním zráním ve francouzských sudech) vedou k dlouhému, elegantnímu závěru s přetrvávající pikantní chutí vanilky a koření. Tento Cabernet Sauvignon se skvěle hodí ke grilovaným masům, dušeným pokrmům bohatým na rajčata nebo vyzrálým sýrům.
Pas de problème particulier.