Pulenta Gran Corte 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat.

Vinařství Tenuta Pulenta, založené v roce 2002 Eduardem a Hugem Pulentovými, se nachází v Alto Agrelo v Mendoze. Oba bratři Pulentovi mají italský původ. Jsou vnuky italského vinaře Antonia Polenty, který v roce 1902 emigroval do Argentiny, kde si změnil jméno na Pulenta. Antonio koupil svou první vinici v roce 1914 a postupem času vybudoval vinařství, které pak v roce 1997 prodal. Jeho vnuci dnes vlastní přibližně 135 hektarů vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 980 m n. m., kde jsou klimatické podmínky pro pěstování révy ideální a tání andských ledovců poskytuje révě přirozený zavlažovací systém.

Pulenta Gran Corte je víno výjimečné kvality vyráběné ve velmi omezeném množství ze směsi odrůd Malbec, Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozny jsou pečlivě ručně vybírány. Po vinifikaci víno zraje přibližně 18 měsíců v novém francouzském dubu.

Gran Corte má sytou a intenzivní červenou barvu. Ve vůni se projevuje výrazným aromatickým profilem s tóny švestek, třešní a dalšího tmavého ovoce, dále pak středomořským kořením a bylinkami (zejména tymiánem a oreganem). V chuti je víno koncentrované a dobře strukturované, elegantní a jemné. Závěr je dlouhý a připomíná kořenité tóny. Je to ideální víno k červenému masu, zejména grilovanému.