Mordoree Chateauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021
Mordoree Chateauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Chateauneuf du Pape
- Grenache 90%,
- Mourvèdre,
- Syrah,
- Mordoree
- Rhone
- Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Chateauneuf du Pape
- Hrozny: Grenache 90%
Mourvèdre
Syrah - Vinařství: Mordoree
- Region: Rhone
- Země: Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Chateauneuf du Pape
- Hrozny: Grenache 90%
Mourvèdre
Syrah
- Vinařství: Mordoree
- Region: Rhone
- Země: Francie
Toto velkolepé Châteauneuf-du-Pape je pečlivě složeno z hroznů Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise a Vaccarese pocházejících z rodinného statku Delorme. Všechny hrozny se sklízejí ručně z 60 let starých vinic vysazených na oblázkové vápencové půdě, která pomáhá zintenzivnit koncentrovaný a aromatický chuťový profil výsledného vína.
Po příchodu na vinici se hrozny odlisťují a poté se podrobí delší maceraci a kvašení v nádržích s kontrolovanou teplotou. Víno pak zraje v kombinaci použitých dubových sudů a nerezových nádrží, což pomáhá zachovat svěžest a čistý odrůdový charakter.
Výsledkem je okouzlující Chateauneuf-du-Pape, které se otevírá vůní drcených jahod, malin a fialek. První doušek odhalí plné tělo a pevnou strukturu, která je umně vyvážena svěží kyselinou a intenzivní chutí sušeného ovoce, zralých švestek a lékořice. Díky měkkým, zralým tříslovinám a dlouhému závěru je toto víno ideální k bohatým pokrmům, jako je vařená šunka, jemný steak nebo vydatné dušené hovězí maso. Je také vynikajícím partnerem pro vyzrálé sýry, uzeniny a červená masa podávaná v bohaté rajčatové omáčce.
komunikace en speed ol service