Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia 2015

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Před podáváním dekantujte 2 hodiny nebo déle.

Vůně s vůní červených a černých třešní, sušeného tabáku, půdy bohaté na železo, pomerančové kůry a drceného kamene vás přivítá hned na začátku. Hrozny Sangiovese byly sklizeny na pozemku Ugolaia, kouzelné vinici, která roste na červených půdách v nadmořské výšce přibližně 300 metrů na jihozápadě apelace Montalcino.

Lisini je jednou z mála rodin vyrábějících Brunello v této oblasti Montalcina. Vila se nachází v městečku Sant'Angelo in Colle a byla postavena ve starém toskánském stylu z kamene a terakoty - což odráží rustikální, tradiční styl rodinných vín. Dnes ji vedou dva bratři, Carlo a Lorenzo Lisiniovi, kterým pomáhá jejich sestřenice Ludovica.

V ústech je Ugolaia hmatatelné, plnokrevné červené víno. Dominuje mu chuť ovoce a země - hledejte divoké maliny, cassis a ostružiny, které se prolínají s kůží, hořkou čokoládou a kouřem. Třísloviny jsou jemně zrnité a sametové, což z něj dělá víno, které si můžete vychutnat mladé nebo nechat nějakou dobu ležet ve sklepě. Před uvedením na trh zrálo čtyři roky ve slavonském dubu a ještě o něco déle v láhvi. Skvěle se hodí ke kombinaci s rajčatovými omáčkami, steaky nebo zralými sýry.