Canalicchio di Sopra Rosso di Montalchino 2022
Canalicchio di Sopra Rosso di Montalchino 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Sangiovese
- Sangiovese
- Canalicchio di Sopra
- Toskánsko
- Itálie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sangiovese
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Canalicchio di Sopra
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sangiovese
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Canalicchio di Sopra
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
Rosso di Montalcino je často přezdíváno "baby Brunello" pro svou podobnost se svým větším bratrem Brunello di Montalcino a tato láhev z Canalicchio di Sopra je výjimečnou ukázkou tohoto stylu. Hrozny pro toto víno pocházejí převážně z vynikajících vinic Sangiovese rodiny Ripaccioli, které jsou vysazeny na jílovité půdě jejich vinic Canalicchio.
Tyto mladší keře pomáhají vytvářet víno, které je bujné a svěží, s bohatou chutí zralého červeného ovoce a jemnými tříslovinami. Víno zraje ve velkých tradičních dubových sudech i v sudech z francouzského dubu standardní velikosti, které mu dodávají jemný kořeněný charakter a dobře zakulacenou, hedvábně jemnou strukturu. Toto živé a elegantní víno je ideální k podávání ke smaženým steakům z tuňáka, čerstvým těstovinám s bohatým ragú nebo třeba k lehkému letnímu salátu z rajčat, mozzarelly a spousty bazalky.
Vinařství Canalicchio di Sopra, které se nachází v srdci apelace Brunello di Montalcino, založil Primo Pacenti v roce 1962. Panství stále vlastní původní rodina a v současné době jej vedou jeho tři vnuci, Simonetta, Marco a Francesco, kteří zdědili Primovu neuvěřitelnou vášeň pro vinařství.
communication en speed ol service