La Chablisienne Chablis La Pierrelee 2022
La Chablisienne Chablis La Pierrelee 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 12.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- La Chablisienne
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: La Chablisienne
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: La Chablisienne
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Víno La Pierrelee má ve sklenici zářivě zlatou barvu s lesklými stříbrnými odstíny. Má minerálně bohatý buket, který při provzdušňování rozvíjí detailní tóny lipového listu, jasmínu a křemene. Je vyrobeno ze 100% Chardonnay, sklizeného z několika obcí a lokalit v Chablis, což z něj činí mnohostranný projev této zvláštní oblasti.
La Chablisienne založil abbé Balitrand v roce 1923. Začínala jako družstvo pěstitelů hroznů, ale postupně se vyvinula v něco jiného. Od 50. let 20. století dodávají pěstitelé hroznů do vinařství nezkvašenou hroznovou šťávu, takže vinaři mají nad vínem plnou tvůrčí kontrolu. Vinařství La Chablisienne bylo v minulém století nedílnou součástí Chablis a pomáhalo utvářet charakteristický styl regionu.
La Pierrelee nabízí osvěžující, kulaté patro s čistou mineralitou a nádechem sladkosti. Hledejte v něm tóny zralé hrušky, limetkové kůry a náznaky smetany, získané dvanáctiměsíčním zráním s kvasinkami v tancích a sudech. Dobrá kyselinka přináší do chuti příjemné napětí, které vede k dlouhému, uspokojivému závěru. Dokonalý úvod do Chablis. Zvažte kombinaci La Pierrelee s kozím sýrem, smetanovými omáčkami nebo jej pijte jako aperitiv.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!