Ostatní bílá vína

Iago Chinuri 2021

Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Chinuri
Vinařství
Iago
Region
Kartli
Země
Georgia
  • Organické
  • Oranžové
  • Butikové
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Jago Bitarišvili je gruzínský vinař s velkým intelektem a schopnostmi, který jako první ve své zemi získal biodynamický certifikát. Na své malé vinici o rozloze asi dvou hektarů ve vesnici Chardakhi v oblasti Kartli na vápenaté půdě pečlivě pěstuje starobylou domácí révu zvanou Chinuri.

Proces vinifikace se provádí tradičním způsobem. Sklizeň je výhradně ruční a lisování se provádí nohama v dřevěných lisech (místně nazývaných Satsnaheli). Hrozny se poté macerují na slupkách po dobu 6 měsíců. Po maceraci následuje spontánní kvašení s přírodními kvasinkami v amforách. Výsledné víno se ponechává nezkvašené a nefiltrované. Produkce je omezená a činí přibližně 2000 lahví.

Iago Chinuri má krásnou tmavě zlatou barvu. Ve vůni se objevuje výrazná vůně čerstvého ovoce a sladkého koření se stopami mentolu a uhlovodíku. V chuti je víno energické a živé, s důležitou kyselou páteří, doprovázenou jemnou složkou, díky níž je dobře vyvážené a mimořádně příjemné. Skvěle se hodí k předkrmům, prvním chodům z ryb, bílým masům a vegetariánským úpravám.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Jago Bitarišvili je gruzínský vinař s velkým intelektem a schopnostmi, který jako první ve své zemi získal biodynamický certifikát. Na své malé vinici o rozloze asi dvou hektarů ve vesnici Chardakhi v oblasti Kartli na vápenaté půdě pečlivě pěstuje starobylou domácí révu zvanou Chinuri.

Proces vinifikace se provádí tradičním způsobem. Sklizeň je výhradně ruční a lisování se provádí nohama v dřevěných lisech (místně nazývaných Satsnaheli). Hrozny se poté macerují na slupkách po dobu 6 měsíců. Po maceraci následuje spontánní kvašení s přírodními kvasinkami v amforách. Výsledné víno se ponechává nezkvašené a nefiltrované. Produkce je omezená a činí přibližně 2000 lahví.

Iago Chinuri má krásnou tmavě zlatou barvu. Ve vůni se objevuje výrazná vůně čerstvého ovoce a sladkého koření se stopami mentolu a uhlovodíku. V chuti je víno energické a živé, s důležitou kyselou páteří, doprovázenou jemnou složkou, díky níž je dobře vyvážené a mimořádně příjemné. Skvěle se hodí k předkrmům, prvním chodům z ryb, bílým masům a vegetariánským úpravám.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Dostupné v balení
More from this varietal
Bessa Valley Roussanne 2020
Bessa Valley Roussanne 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Roussanne
Vinařství
Bessa Valley
Region
Plovdiv
Země
Bulgaria
92 AVG
Sonberk Palava Noble Rot 2021
Sonberk Palava Noble Rot 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Pálava
Vinařství
Sonberk
Region
Moravia
Země
Česko
92 AVG
Quinta do Vale Meao Meandro Douro Branco 2022
Quinta do Vale Meao Meandro Douro Branco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Viosinho 50%, Rabigato 50%
Vinařství
Quinta do Vale Meao
Region
Douro
Země
Portugalsko
91 AVG
Terredora Fiano di Avellino Campore 2018
Terredora Fiano di Avellino Campore 2018
  • 2018
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Fiano
Vinařství
Terredora
Region
Campania
Země
Itálie
92 AVG
Henry of Pelham Special Select Late Harvest Vidal 2019
Henry of Pelham Special Select Late Harvest Vidal 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 10%
Vintage
2019
Velikost
375ml
Typ
Bílé
Alkohol
10%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vidal
Vinařství
Henry of Pelham
Region
Ontario
Země
Kanada
92 AVG
Bodegas El Paraguas Atlantico Blanco 2022
Bodegas El Paraguas Atlantico Blanco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Trajadura, Godello, Albarino
Vinařství
Bodegas El Paraguas
Region
Galicie
Země
Španělsko
93 AVG
Lakeview Cellars Vidal Icewine 2019
Lakeview Cellars Vidal Icewine 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 11.5%
Vintage
2019
Velikost
375ml
Typ
Bílé
Alkohol
11.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vidal
Vinařství
Pillitteri Estates
Region
Ontario
Země
Kanada
95 AVG
Terredora Fiano di Avellino Ex Cinere Resurgo 2022
Terredora Fiano di Avellino Ex Cinere Resurgo 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Fiano
Vinařství
Terredora
Region
Campania
Země
Itálie
93 AVG
Pietradolce Etna Bianco 2022
Pietradolce Etna Bianco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Carricante
Vinařství
Pietradolce
Region
Sicílie
Země
Itálie
92 AVG
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 9.5%
Vintage
2019
Velikost
375ml
Typ
Bílé
Alkohol
9.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vidal
Vinařství
Jackson-Triggs
Region
Ontario
Země
Kanada
93 AVG