Ostatní bílá vína

Iago Chinuri 2021

Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Chinuri
Vinařství
Iago
Region
Kartli
Země
Georgia
  • Organické
  • Oranžové
  • Butikové
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Jago Bitarišvili je gruzínský vinař s velkým intelektem a schopnostmi, který jako první ve své zemi získal biodynamický certifikát. Na své malé vinici o rozloze asi dvou hektarů ve vesnici Chardakhi v oblasti Kartli na vápenaté půdě pečlivě pěstuje starobylou domácí révu zvanou Chinuri.

Proces vinifikace se provádí tradičním způsobem. Sklizeň je výhradně ruční a lisování se provádí nohama v dřevěných lisech (místně nazývaných Satsnaheli). Hrozny se poté macerují na slupkách po dobu 6 měsíců. Po maceraci následuje spontánní kvašení s přírodními kvasinkami v amforách. Výsledné víno se ponechává nezkvašené a nefiltrované. Produkce je omezená a činí přibližně 2000 lahví.

Iago Chinuri má krásnou tmavě zlatou barvu. Ve vůni se objevuje výrazná vůně čerstvého ovoce a sladkého koření se stopami mentolu a uhlovodíku. V chuti je víno energické a živé, s důležitou kyselou páteří, doprovázenou jemnou složkou, díky níž je dobře vyvážené a mimořádně příjemné. Skvěle se hodí k předkrmům, prvním chodům z ryb, bílým masům a vegetariánským úpravám.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Jago Bitarišvili je gruzínský vinař s velkým intelektem a schopnostmi, který jako první ve své zemi získal biodynamický certifikát. Na své malé vinici o rozloze asi dvou hektarů ve vesnici Chardakhi v oblasti Kartli na vápenaté půdě pečlivě pěstuje starobylou domácí révu zvanou Chinuri.

Proces vinifikace se provádí tradičním způsobem. Sklizeň je výhradně ruční a lisování se provádí nohama v dřevěných lisech (místně nazývaných Satsnaheli). Hrozny se poté macerují na slupkách po dobu 6 měsíců. Po maceraci následuje spontánní kvašení s přírodními kvasinkami v amforách. Výsledné víno se ponechává nezkvašené a nefiltrované. Produkce je omezená a činí přibližně 2000 lahví.

Iago Chinuri má krásnou tmavě zlatou barvu. Ve vůni se objevuje výrazná vůně čerstvého ovoce a sladkého koření se stopami mentolu a uhlovodíku. V chuti je víno energické a živé, s důležitou kyselou páteří, doprovázenou jemnou složkou, díky níž je dobře vyvážené a mimořádně příjemné. Skvěle se hodí k předkrmům, prvním chodům z ryb, bílým masům a vegetariánským úpravám.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Dostupné v balení
More from this varietal
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Greco
Vinařství
Guido Marsella
Region
Campania
Země
Itálie
92 AVG
Ca dei Frati I Frati Lugana 2023
Ca dei Frati I Frati Lugana 2023
  • 2023
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Trebbiano
Vinařství
Ca dei Frati
Region
Lombardie
Země
Itálie
92 AVG
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Viorica
Vinařství
Chateau Purcari
Region
Jihovýchodní
Země
Moldavsko
93 AVG
Burja Stranice 2020
Burja Stranice 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Istrian malvasia, Welschriesling, Rebula
Vinařství
Burja
Region
Primorski
Země
Slovinsko
92 AVG
Quinta do Vale Meao Meandro Douro Branco 2022
Quinta do Vale Meao Meandro Douro Branco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Viosinho 50%, Rabigato 50%
Vinařství
Quinta do Vale Meao
Region
Douro
Země
Portugalsko
91 AVG
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Timorasso
Vinařství
La Spinetta
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Riserva 2021
Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Riserva 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Trebbiano
Vinařství
Masciarelli
Region
Abruzzo
Země
Itálie
93 AVG
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
  • 2017
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Khikhvi
Vinařství
Vine Ponto
Region
Kakheti
Země
Georgia
92 AVG
Chateau Purcari Viorica de Purcari 2023
Chateau Purcari Viorica de Purcari 2023
  • 2023
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Viorica
Vinařství
Chateau Purcari
Region
Jihovýchodní
Země
Moldavsko
94 AVG
Sarris Lygia 2022
Sarris Lygia 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 12%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Tsaoussi
Vinařství
Sarris
Region
Cephalonia
Země
Greece
92 AVG