Ostatní bílá vína

Iago Chinuri 2021

Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Chinuri
Vinařství
Iago
Region
Kartli
Země
Georgia
  • Organické
  • Oranžové
  • Butikové
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Jago Bitarišvili je gruzínský vinař s velkým intelektem a schopnostmi, který jako první ve své zemi získal biodynamický certifikát. Na své malé vinici o rozloze asi dvou hektarů ve vesnici Chardakhi v oblasti Kartli na vápenaté půdě pečlivě pěstuje starobylou domácí révu zvanou Chinuri.

Proces vinifikace se provádí tradičním způsobem. Sklizeň je výhradně ruční a lisování se provádí nohama v dřevěných lisech (místně nazývaných Satsnaheli). Hrozny se poté macerují na slupkách po dobu 6 měsíců. Po maceraci následuje spontánní kvašení s přírodními kvasinkami v amforách. Výsledné víno se ponechává nezkvašené a nefiltrované. Produkce je omezená a činí přibližně 2000 lahví.

Iago Chinuri má krásnou tmavě zlatou barvu. Ve vůni se objevuje výrazná vůně čerstvého ovoce a sladkého koření se stopami mentolu a uhlovodíku. V chuti je víno energické a živé, s důležitou kyselou páteří, doprovázenou jemnou složkou, díky níž je dobře vyvážené a mimořádně příjemné. Skvěle se hodí k předkrmům, prvním chodům z ryb, bílým masům a vegetariánským úpravám.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Jago Bitarišvili je gruzínský vinař s velkým intelektem a schopnostmi, který jako první ve své zemi získal biodynamický certifikát. Na své malé vinici o rozloze asi dvou hektarů ve vesnici Chardakhi v oblasti Kartli na vápenaté půdě pečlivě pěstuje starobylou domácí révu zvanou Chinuri.

Proces vinifikace se provádí tradičním způsobem. Sklizeň je výhradně ruční a lisování se provádí nohama v dřevěných lisech (místně nazývaných Satsnaheli). Hrozny se poté macerují na slupkách po dobu 6 měsíců. Po maceraci následuje spontánní kvašení s přírodními kvasinkami v amforách. Výsledné víno se ponechává nezkvašené a nefiltrované. Produkce je omezená a činí přibližně 2000 lahví.

Iago Chinuri má krásnou tmavě zlatou barvu. Ve vůni se objevuje výrazná vůně čerstvého ovoce a sladkého koření se stopami mentolu a uhlovodíku. V chuti je víno energické a živé, s důležitou kyselou páteří, doprovázenou jemnou složkou, díky níž je dobře vyvážené a mimořádně příjemné. Skvěle se hodí k předkrmům, prvním chodům z ryb, bílým masům a vegetariánským úpravám.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Dostupné v balení
More from this varietal
Stina Vugava 2022
Stina Vugava 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vugava
Vinařství
Stina
Region
Dalmácie
Země
Chorvatsko
91 AVG
Bessa Valley Roussanne 2020
Bessa Valley Roussanne 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Roussanne
Vinařství
Bessa Valley
Region
Plovdiv
Země
Bulgaria
92 AVG
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Greco
Vinařství
Guido Marsella
Region
Campania
Země
Itálie
92 AVG
Sonberk Palava Noble Rot 2021
Sonberk Palava Noble Rot 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Pálava
Vinařství
Sonberk
Region
Moravia
Země
Česko
92 AVG
Guido Marsella Fiano di Avellino 2020
Guido Marsella Fiano di Avellino 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Fiano
Vinařství
Guido Marsella
Region
Campania
Země
Itálie
93 AVG
Lagvinari Tsitska 2020
Lagvinari Tsitska 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 12%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Tsitska
Vinařství
Lagvinari
Region
Kakheti
Země
Georgia
94 AVG
Pillitteri Estates Vidal Icewine 2017
Pillitteri Estates Vidal Icewine 2017
  • 2017
  • Bílé
  • 11%
Vintage
2017
Velikost
375ml
Typ
Bílé
Alkohol
11%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vidal
Vinařství
Pillitteri Estates
Region
Ontario
Země
Kanada
92 AVG
Costa Lazaridi Malagouzia 2021
Costa Lazaridi Malagouzia 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Malagousia
Vinařství
Costa Lazaridi
Region
Macedonia
Země
Greece
92 AVG
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Timorasso
Vinařství
La Spinetta
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Ca dei Frati Brolettino Lugana 2022
Ca dei Frati Brolettino Lugana 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Trebbiano di Soave
Vinařství
Ca dei Frati
Region
Lombardie
Země
Itálie
92 AVG