Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát.

Otvírá se silnou vůní třešní, švestek, ostružin a kořeněného dřeva a představuje klasický, svalnatý Cabernet Sauvignon. Vzniklo na severním pobřeží Kalifornie z nejlepších vinic v Napa Valley a Lake County a vedle dominantního Cabernetu Sauvignon obsahuje i podíly Petite Sirah a Malbec.

Hess Select je řada z vinařství Hess Collection, která poskytuje dokonalou rovnováhu mezi kvalitou, dlouhou životností a cenovou dostupností. Společnost Hess Collection byla založena v roce 1978 Donaldem Hessem, švýcarským vinařem a podnikatelem, který udělal podnikatelský "obrat" od minerální vody k vínu, když poprvé ochutnal místní cuvée z Napa Valley. Nyní na jeho odkaz navazuje další generace rodiny Hessových.

Víno Hess Select Cabernet Sauvignon začíná odvážným závanem červeného a černého ovoce. Jak se rozvíjí na patře, můžete v něm objevit základní tóny lékořice, tabáku, čokolády a zeleně. Víno zrálo 18 měsíců ve směsi amerického a nového francouzského dubu, což mu propůjčuje hřejivou dřevitou stránku a žvýkavé třísloviny pokrývající ústa. Zvažte jeho kombinaci s lasagněmi, lilkem s parmazánem nebo bohatým steakem.