Chardonnay

Francois Carillon Cap au Sud 2022

Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Domaine Francois Carillon bylo založeno v roce 2010, kdy Francois opustil rodinný podnik a rozdělil si vinice se svým bratrem. Dnes se jeho farma rozkládá na 16 hektarech, kde se pěstuje především Chardonnay, v malém množství Pinot Noir a Aligoté.

Cap au Sud je víno vyráběné z hroznů Chardonnay z jižní Francie a vyráběné ve sklepě Puligny Montrachet. Nápad vznikl v roce 2021 po třech letech jarních mrazů v Burgundsku, které způsobily ztráty na úrodě. Francois Carillon hledal další místa pro výrobu svých vín a zahájil projekt Cap au Sud. Hrozny dodává vinice stará přes 35 let, která se nachází v nadmořské výšce asi 250 metrů na úpatí Montagnacu, na jílovitých a vápencových půdách. Kvašení probíhá v dubových sudech a hotové víno v nich odpočívá nejméně rok, než se stáčí do lahví podle lunárních cyklů, jak vyžadují zásady biodynamiky.

Toto svůdné bílé víno odhaluje intenzivní a ovocný aromatický profil s vůní peckovin a jablek, nádechem medu a minerálními tóny. V chuti je svěží a kulaté, silné a jemné. Má dobře vyváženou kyselinku a krémovou texturu. Závěr je dlouhý a minerální. Je to víno dobrého charakteru, které je vynikajícím aperitivem, ale hodí se i k rizotu s mořskými plody nebo čerstvým sýrům.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Domaine Francois Carillon bylo založeno v roce 2010, kdy Francois opustil rodinný podnik a rozdělil si vinice se svým bratrem. Dnes se jeho farma rozkládá na 16 hektarech, kde se pěstuje především Chardonnay, v malém množství Pinot Noir a Aligoté.

Cap au Sud je víno vyráběné z hroznů Chardonnay z jižní Francie a vyráběné ve sklepě Puligny Montrachet. Nápad vznikl v roce 2021 po třech letech jarních mrazů v Burgundsku, které způsobily ztráty na úrodě. Francois Carillon hledal další místa pro výrobu svých vín a zahájil projekt Cap au Sud. Hrozny dodává vinice stará přes 35 let, která se nachází v nadmořské výšce asi 250 metrů na úpatí Montagnacu, na jílovitých a vápencových půdách. Kvašení probíhá v dubových sudech a hotové víno v nich odpočívá nejméně rok, než se stáčí do lahví podle lunárních cyklů, jak vyžadují zásady biodynamiky.

Toto svůdné bílé víno odhaluje intenzivní a ovocný aromatický profil s vůní peckovin a jablek, nádechem medu a minerálními tóny. V chuti je svěží a kulaté, silné a jemné. Má dobře vyváženou kyselinku a krémovou texturu. Závěr je dlouhý a minerální. Je to víno dobrého charakteru, které je vynikajícím aperitivem, ale hodí se i k rizotu s mořskými plody nebo čerstvým sýrům.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto vinařství
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Aligote
Hrozny
Aligote
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Více z tohoto regionu
Philippe Colin Chassagne Montrachet Champs de Morjot 2022
Philippe Colin Chassagne Montrachet Champs de Morjot 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Philippe Colin
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Domaine Jean-Jacques Girard Bourgogne Chardonnay Monopole Combe d'Orange 2022
Domaine Jean-Jacques Girard Bourgogne Chardonnay Monopole Combe d'Orange 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Jean-Jacques Girard
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Brut
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Aligote
Vinařství
Vitteaut-Alberti
Region
Burgundsko
Země
Francie
91 AVG
Domaine des Clos Beaune Premier Cru Les Greves 2017
Domaine des Clos Beaune Premier Cru Les Greves 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine des Clos
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Auvigue Pouilly-Fuisse Premier Cru Le Clos de Solutre 2021
Auvigue Pouilly-Fuisse Premier Cru Le Clos de Solutre 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Auvigue
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Peuillets 2020
Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Peuillets 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine Jean-Jacques Girard
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Domaine Servin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
Domaine Servin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Servin
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Marc Colin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2017
Marc Colin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Marc Colin et Fils
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Domaine des Clos Chablis Premier Cru Les Vaillons 2019
Domaine des Clos Chablis Premier Cru Les Vaillons 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine des Clos
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Cyprien Arlaud Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2021
Cyprien Arlaud Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2021
  • 2021
  • Červené
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
12.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Cyprien Arlaud
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Více z této odrůdy
Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Chardonnay 2019
Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Chardonnay 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 14.2%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.2%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Clos Pegase
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie Blanc 2021
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie Blanc 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Charles Audoin
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Andre Bonhomme
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Erdevik Omnibus Lector Chardonnay 2021
Erdevik Omnibus Lector Chardonnay 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Erdevik
Region
Vojvodina
Země
Serbia
94 AVG
Sphera White Signature 2022
Sphera White Signature 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Sphera
Region
Judské Hory
Země
Izrael
93 AVG
Bread & Butter Chardonnay 2022 Balíček 6 vín
91 AVG
6 lahví
Bílé
Philippe Colin  Chassagne Montrachet 2022
Philippe Colin Chassagne Montrachet 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Philippe Colin
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2021
Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Tony Bish
Region
Hawkes Bay
Země
Nový Zéland
93 AVG
Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Henri Boillot
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Thaya Apri Chardonnay 2017
Thaya Apri Chardonnay 2017
  • 2017
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Thaya
Region
Moravia
Země
Česko
93 AVG