Chardonnay

Francois Carillon Cap au Sud 2022

Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Domaine Francois Carillon bylo založeno v roce 2010, kdy Francois opustil rodinný podnik a rozdělil si vinice se svým bratrem. Dnes se jeho farma rozkládá na 16 hektarech, kde se pěstuje především Chardonnay, v malém množství Pinot Noir a Aligoté.

Cap au Sud je víno vyráběné z hroznů Chardonnay z jižní Francie a vyráběné ve sklepě Puligny Montrachet. Nápad vznikl v roce 2021 po třech letech jarních mrazů v Burgundsku, které způsobily ztráty na úrodě. Francois Carillon hledal další místa pro výrobu svých vín a zahájil projekt Cap au Sud. Hrozny dodává vinice stará přes 35 let, která se nachází v nadmořské výšce asi 250 metrů na úpatí Montagnacu, na jílovitých a vápencových půdách. Kvašení probíhá v dubových sudech a hotové víno v nich odpočívá nejméně rok, než se stáčí do lahví podle lunárních cyklů, jak vyžadují zásady biodynamiky.

Toto svůdné bílé víno odhaluje intenzivní a ovocný aromatický profil s vůní peckovin a jablek, nádechem medu a minerálními tóny. V chuti je svěží a kulaté, silné a jemné. Má dobře vyváženou kyselinku a krémovou texturu. Závěr je dlouhý a minerální. Je to víno dobrého charakteru, které je vynikajícím aperitivem, ale hodí se i k rizotu s mořskými plody nebo čerstvým sýrům.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Domaine Francois Carillon bylo založeno v roce 2010, kdy Francois opustil rodinný podnik a rozdělil si vinice se svým bratrem. Dnes se jeho farma rozkládá na 16 hektarech, kde se pěstuje především Chardonnay, v malém množství Pinot Noir a Aligoté.

Cap au Sud je víno vyráběné z hroznů Chardonnay z jižní Francie a vyráběné ve sklepě Puligny Montrachet. Nápad vznikl v roce 2021 po třech letech jarních mrazů v Burgundsku, které způsobily ztráty na úrodě. Francois Carillon hledal další místa pro výrobu svých vín a zahájil projekt Cap au Sud. Hrozny dodává vinice stará přes 35 let, která se nachází v nadmořské výšce asi 250 metrů na úpatí Montagnacu, na jílovitých a vápencových půdách. Kvašení probíhá v dubových sudech a hotové víno v nich odpočívá nejméně rok, než se stáčí do lahví podle lunárních cyklů, jak vyžadují zásady biodynamiky.

Toto svůdné bílé víno odhaluje intenzivní a ovocný aromatický profil s vůní peckovin a jablek, nádechem medu a minerálními tóny. V chuti je svěží a kulaté, silné a jemné. Má dobře vyváženou kyselinku a krémovou texturu. Závěr je dlouhý a minerální. Je to víno dobrého charakteru, které je vynikajícím aperitivem, ale hodí se i k rizotu s mořskými plody nebo čerstvým sýrům.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto vinařství
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Aligote
Hrozny
Aligote
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Více z tohoto regionu
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu Rouge 2017
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu Rouge 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine Charles Audoin
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
La Chablisienne Chablis Premier Cru Montmains 2021
La Chablisienne Chablis Premier Cru Montmains 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
La Chablisienne
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Rose Brut
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Rose Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Vitteaut-Alberti
Region
Burgundsko
Země
Francie
91 AVG
Chateau de Marsannay Bourgogne Cote d'Or 2022
Chateau de Marsannay Bourgogne Cote d'Or 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot noir
Vinařství
Chateau de Meursault
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Rose 2023
Domaine Charles Audoin Marsannay Rose 2023
  • 2023
  • Růžové
  • 12.5%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Růžové
Alkohol
12.5%
Odrůda
Růžové víno
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine Charles Audoin
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Auvigue Saint-Veran Les Chenes 2022
Auvigue Saint-Veran Les Chenes 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Auvigue
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Chateau de Meursault Bourgogne Pinot Noir 2022
Chateau de Meursault Bourgogne Pinot Noir 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Chateau de Meursault
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Domaine Jean Fournier Marsannay Le Chapitre 2022
Domaine Jean Fournier Marsannay Le Chapitre 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine Jean Fournier
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Chateau de Meursault Volnay Premier Cru Clos des Chenes 2020
Chateau de Meursault Volnay Premier Cru Clos des Chenes 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Chateau de Meursault
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie Blanc 2022
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie Blanc 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Charles Audoin
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Více z této odrůdy
Sonberk Chardonnay Pinot Gris 2018
Sonberk Chardonnay Pinot Gris 2018
  • 2018
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
80% Chardonnay, 20% Pinot Gris
Vinařství
Sonberk
Region
Moravia
Země
Česko
92 AVG
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2019
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 13.6%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.6%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Penfolds
Region
Jižní Austrálie
Země
Austrálie
95 AVG
Chateau Montelena Chardonnay 2021
Chateau Montelena Chardonnay 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.9%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.9%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Chateau Montelena
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
La Bollina Armason Monferrato Bianco 2021
La Bollina Armason Monferrato Bianco 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
La Bollina
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2023
Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2023
  • 2023
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Edmond de Rothschild
Region
Západní Kapsko
Země
Jižní Afrika
93 AVG
Chateau de Meursault Meursault du Chateau 2022
Chateau de Meursault Meursault du Chateau 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Chateau de Meursault
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2022
Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 14.1%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.1%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Stag's Leap Wine Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Domaine de la Vougeraie Le Clos du Prieure Blanc 2019
Domaine de la Vougeraie Le Clos du Prieure Blanc 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine de la Vougeraie
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Domaine Servin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
Domaine Servin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Servin
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Philippe Colin Chassagne Montrachet  Les Chenevottes 2021
Philippe Colin Chassagne Montrachet Les Chenevottes 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Philippe Colin
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG