Chardonnay

Francois Carillon Cap au Sud 2022

Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Domaine Francois Carillon bylo založeno v roce 2010, kdy Francois opustil rodinný podnik a rozdělil si vinice se svým bratrem. Dnes se jeho farma rozkládá na 16 hektarech, kde se pěstuje především Chardonnay, v malém množství Pinot Noir a Aligoté.

Cap au Sud je víno vyráběné z hroznů Chardonnay z jižní Francie a vyráběné ve sklepě Puligny Montrachet. Nápad vznikl v roce 2021 po třech letech jarních mrazů v Burgundsku, které způsobily ztráty na úrodě. Francois Carillon hledal další místa pro výrobu svých vín a zahájil projekt Cap au Sud. Hrozny dodává vinice stará přes 35 let, která se nachází v nadmořské výšce asi 250 metrů na úpatí Montagnacu, na jílovitých a vápencových půdách. Kvašení probíhá v dubových sudech a hotové víno v nich odpočívá nejméně rok, než se stáčí do lahví podle lunárních cyklů, jak vyžadují zásady biodynamiky.

Toto svůdné bílé víno odhaluje intenzivní a ovocný aromatický profil s vůní peckovin a jablek, nádechem medu a minerálními tóny. V chuti je svěží a kulaté, silné a jemné. Má dobře vyváženou kyselinku a krémovou texturu. Závěr je dlouhý a minerální. Je to víno dobrého charakteru, které je vynikajícím aperitivem, ale hodí se i k rizotu s mořskými plody nebo čerstvým sýrům.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Domaine Francois Carillon bylo založeno v roce 2010, kdy Francois opustil rodinný podnik a rozdělil si vinice se svým bratrem. Dnes se jeho farma rozkládá na 16 hektarech, kde se pěstuje především Chardonnay, v malém množství Pinot Noir a Aligoté.

Cap au Sud je víno vyráběné z hroznů Chardonnay z jižní Francie a vyráběné ve sklepě Puligny Montrachet. Nápad vznikl v roce 2021 po třech letech jarních mrazů v Burgundsku, které způsobily ztráty na úrodě. Francois Carillon hledal další místa pro výrobu svých vín a zahájil projekt Cap au Sud. Hrozny dodává vinice stará přes 35 let, která se nachází v nadmořské výšce asi 250 metrů na úpatí Montagnacu, na jílovitých a vápencových půdách. Kvašení probíhá v dubových sudech a hotové víno v nich odpočívá nejméně rok, než se stáčí do lahví podle lunárních cyklů, jak vyžadují zásady biodynamiky.

Toto svůdné bílé víno odhaluje intenzivní a ovocný aromatický profil s vůní peckovin a jablek, nádechem medu a minerálními tóny. V chuti je svěží a kulaté, silné a jemné. Má dobře vyváženou kyselinku a krémovou texturu. Závěr je dlouhý a minerální. Je to víno dobrého charakteru, které je vynikajícím aperitivem, ale hodí se i k rizotu s mořskými plody nebo čerstvým sýrům.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto vinařství
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Aligote
Hrozny
Aligote
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Francois Carillon
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Více z tohoto regionu
Domaine Pierre Guillemot Bourgogne Pinot Noir 2022
Domaine Pierre Guillemot Bourgogne Pinot Noir 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine Pierre Guillemot
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Albert Bichot
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Montille Chateau de Puligny Montrachet Bourgogne Clos du Chateau 2021
Montille Chateau de Puligny Montrachet Bourgogne Clos du Chateau 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Chateau de Puligny Montrachet
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu Rouge 2022
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu Rouge 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine Charles Audoin
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Auvigue Pouilly-Fuisse Hors Classe 2021
Auvigue Pouilly-Fuisse Hors Classe 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Auvigue
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Philippe Colin  Chassagne Montrachet 2022
Philippe Colin Chassagne Montrachet 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Philippe Colin
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Chartron et Trebuchet Chablis 2023
Chartron et Trebuchet Chablis 2023
  • 2023
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2023
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Chartron et Trebuchet
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Meo-Camuzet Nuits-Saint-Georges 2020
Meo-Camuzet Nuits-Saint-Georges 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Meo-Camuzet
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Meo-Camuzet Hemisphere Sud Bourgogne Cote d'Or 2019
Meo-Camuzet Hemisphere Sud Bourgogne Cote d'Or 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Meo-Camuzet
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022
Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine Jean Fournier
Region
Burgundsko
Země
Francie
92 AVG
Více z této odrůdy
Chateau de Meursault Bourgogne Terroir d'Exception Chardonnay 2022
Chateau de Meursault Bourgogne Terroir d'Exception Chardonnay 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Chateau de Meursault
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Orin Swift Mannequin 2021
Orin Swift Mannequin 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 15.2%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
15.2%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay 91%, Sauvignon Blanc, Muscat
Vinařství
Orin Swift
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Bogle Chardonnay 2022
Bogle Chardonnay 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Bogle
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Vaillons 2022
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Vaillons 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Louis Michel & Fils
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Hommage a Louis 2020
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Hommage a Louis 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Jean-Paul & Benoit Droin
Region
Burgundsko
Země
Francie
96 AVG
Laurent Ponsot Cuvee du Pandorea Meursault 2020
Laurent Ponsot Cuvee du Pandorea Meursault 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Laurent Ponsot
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Domaine de la Vougeraie Le Clos du Prieure Blanc 2019
Domaine de la Vougeraie Le Clos du Prieure Blanc 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Domaine de la Vougeraie
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2021
Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14.1%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.1%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Stag's Leap Wine Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Thaya Apri Chardonnay 2017
Thaya Apri Chardonnay 2017
  • 2017
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Thaya
Region
Moravia
Země
Česko
93 AVG
Chateau de Meursault Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus 2022
Chateau de Meursault Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Chateau de Meursault
Region
Burgundsko
Země
Francie
95 AVG