Ostatní bílá vína

Envinate Benje Blanco 2021

Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Listan Blanco
Vinařství
Envinate
Region
Canarias
Země
Španělsko
  • Organické
93 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat.

Envinate je kolektiv čtyř vinařů, kteří se po setkání na univerzitě rychle prosadili se svým vinařstvím ve Španělsku. Jejich vína, vyráběná v malém množství, jsou čistým vyjádřením různých španělských terroirů a jsou vyráběna tradičními vinařskými technikami.

Víno Envínate Benje Blanco se vyrábí z původní odrůdy Listan Blanco z několika pozemků nacházejících se nedaleko Santiaga del Teide, na vrcholu sopečné hory Pico de Teide, v nadmořské výšce 900-1200 m, s rostlinami starými 70-110 let. Vinnou révu pěstuje Envínate a dalších 15 místních rodin podle vysoce tradičních postupů. Mírné klima ostrova Tenerife umožňuje, aby hrozny dozrávaly při mírném obsahu alkoholu a zároveň si zachovaly jasnou kyselost. Hrozny se sklízejí ručně a nechávají se macerovat na slupkách po dobu 12-24 hodin. Po fermentaci víno odpočívá na kalu ve směsi použitých francouzských dubových nádob a betonových tanků. Přibližně 30 % vína zraje pod květinou, která se přirozeně vyvinula v jednom z betonových tanků.

Toto vulkanické víno odhaluje silně minerální aromatický profil s vůní zralého ovoce, bílých broskví a kořenitých citrusů. Na patře má Benje Blanco překvapivou strukturu (také díky vývoji flor) a bohatý potenciál pro párování s jídlem. Vyzkoušejte ho k pečenému kuřeti nebo krůtě či telecímu ossobuco.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba dekantovat.

Envinate je kolektiv čtyř vinařů, kteří se po setkání na univerzitě rychle prosadili se svým vinařstvím ve Španělsku. Jejich vína, vyráběná v malém množství, jsou čistým vyjádřením různých španělských terroirů a jsou vyráběna tradičními vinařskými technikami.

Víno Envínate Benje Blanco se vyrábí z původní odrůdy Listan Blanco z několika pozemků nacházejících se nedaleko Santiaga del Teide, na vrcholu sopečné hory Pico de Teide, v nadmořské výšce 900-1200 m, s rostlinami starými 70-110 let. Vinnou révu pěstuje Envínate a dalších 15 místních rodin podle vysoce tradičních postupů. Mírné klima ostrova Tenerife umožňuje, aby hrozny dozrávaly při mírném obsahu alkoholu a zároveň si zachovaly jasnou kyselost. Hrozny se sklízejí ručně a nechávají se macerovat na slupkách po dobu 12-24 hodin. Po fermentaci víno odpočívá na kalu ve směsi použitých francouzských dubových nádob a betonových tanků. Přibližně 30 % vína zraje pod květinou, která se přirozeně vyvinula v jednom z betonových tanků.

Toto vulkanické víno odhaluje silně minerální aromatický profil s vůní zralého ovoce, bílých broskví a kořenitých citrusů. Na patře má Benje Blanco překvapivou strukturu (také díky vývoji flor) a bohatý potenciál pro párování s jídlem. Vyzkoušejte ho k pečenému kuřeti nebo krůtě či telecímu ossobuco.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Envinate Albahra 2022
Envinate Albahra 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní červené směsi
Hrozny
70% Garnacha Tintorera, 30% Moravia Agria
Vinařství
Envinate
Region
Castilla-La Mancha
Země
Španělsko
94 AVG
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
  • 2022
  • Červené
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Mencia
Hrozny
Mencia
Vinařství
Envinate
Region
Galicie
Země
Španělsko
94 AVG
More from this varietal
Iago Chinuri 2021
Iago Chinuri 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Chinuri
Vinařství
Iago
Region
Kartli
Země
Georgia
93 AVG
Terredora Fiano di Avellino Campore 2018
Terredora Fiano di Avellino Campore 2018
  • 2018
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Fiano
Vinařství
Terredora
Region
Campania
Země
Itálie
92 AVG
Sonberk Palava Noble Rot 2021
Sonberk Palava Noble Rot 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Pálava
Vinařství
Sonberk
Region
Moravia
Země
Česko
92 AVG
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
  • 2017
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Khikhvi
Vinařství
Vine Ponto
Region
Kakheti
Země
Georgia
92 AVG
Lakeview Cellars Vidal Icewine 2019
Lakeview Cellars Vidal Icewine 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 11.5%
Vintage
2019
Velikost
375ml
Typ
Bílé
Alkohol
11.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vidal
Vinařství
Pillitteri Estates
Region
Ontario
Země
Kanada
95 AVG
Pietradolce Etna Bianco 2022
Pietradolce Etna Bianco 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Carricante
Vinařství
Pietradolce
Region
Sicílie
Země
Itálie
92 AVG
Chateau Coutet  2008
Chateau Coutet 2008
  • 2008
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2008
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Semillon
Vinařství
Chateau Coutet
Region
Bordeaux
Země
Francie
95 AVG
Stina Vugava 2022
Stina Vugava 2022
  • 2022
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vugava
Vinařství
Stina
Region
Dalmácie
Země
Chorvatsko
91 AVG
Bodegas Felix Callejo El Lebrero 2021
Bodegas Felix Callejo El Lebrero 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Albillo
Vinařství
Bodegas Felix Callejo
Region
Castilla y Leon
Země
Španělsko
94 AVG
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 9.5%
Vintage
2019
Velikost
375ml
Typ
Bílé
Alkohol
9.5%
Odrůda
Ostatní bílá vína
Hrozny
Vidal
Vinařství
Jackson-Triggs
Region
Ontario
Země
Kanada
93 AVG