Champagne Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs Premier Cru 2012
Champagne Nicolas Maillart Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs Premier Cru 2012
- 2012
- 750ml
- Šumivé
- 12.5%
- Šampaňské
- Chardonnay
- Champagne Nicolas Maillart
- Champagne
- Francie
- Vintage: 2012
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Champagne Nicolas Maillart
- Region: Champagne
- Země: Francie
- Vintage: 2012
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Champagne Nicolas Maillart
- Region: Champagne
- Země: Francie
Podle místních záznamů pěstuje rodina Maillartů hrozny již od roku 1500. Dnes je rodinný šampaňský dům ve schopných rukou deváté generace majitele Nicolase Maillarta, který se ho ujal v roce 2003 po studiích inženýrství a enologie. Od té doby si Nicolas získal dobrou pověst pro své výjimečné šampaňské Grower modernizací vinařství a přepracováním způsobu obdělávání rodinných vinic. Opatření, jako je vyhýbání se chemickým pesticidům a herbicidům a orba vinice, mu pomáhají zajistit konzistenci a kvalitu každého ročníku.
Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs se vyrábí ze starých odrůd Chardonnay vysazených v roce 1963 a vyrábí se pouze v nejlepších ročnících v malém množství. Víno zraje pět let na kvasničných kalech, aby získalo další charakter, a nepřidává se do něj žádné dávkování, aby bylo osvěžující a suché.
Výsledkem je sofistikované a mnohovrstevnaté šampaňské, které se otevírá okouzlující vůní briošky, zimolezu a citronové kůry spolu s tóny opečených oříšků a sladkého pečiva na patře. Bohaté a komplexní šampaňské Grower je skvělým vínem, které lze podávat jako speciální aperitiv nebo jako doprovod k pokrmům, jako jsou humr, vyzrálé sýry nebo steaky z lososa smažené na pánvi.
communication en speed ol service