Champagne De Saint Gall Blanc de Blancs Grand Cru 2017

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Není třeba dekantovat.

Společnost Champagne de Saint Gall se sídlem v Avize, v srdci Cote des Blancs, je vlastně družstvem družstev, které bylo založeno v roce 1966 a které má dnes více než 2000 členů, přibližně 1400 hektarů vinic a 13 výrobních středisek. Vinice jsou z více než poloviny osázeny odrůdou Chardonnay a rozprostírají se na parcelách klasifikovaných jako Premier a Grand Cru rozesetých po celém Cote des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne.

Sídlo těží z výjimečné rozmanitosti pozemků a širokého výběru rezervních vín. Tato vlastnost spolu se skvělou vinařskou prací a dlouhodobým zráním (nejméně 3 roky u klasických ročníkových šampaňských) v rozsáhlých křídových sklepích domu zaručuje výrobu vín nejvyšší kvality.

Toto nádherné šampaňské je kvintesencí Chardonnay. Má živou a jasnou barvu se slámovými tóny, zlatavými odlesky a jemnými a vytrvalými bublinkami. Ve vůni se projevuje elegantní a svěží aromatický profil s tóny citronu a citrusů, bílých květů a opečených tónů. V chuti je živé, kulaté a lineární, s plným tělem a výrazným charakterem. Je silné a minerální s dlouhým osvěžujícím závěrem. Je ideálním vínem k aperitivům na bázi ryb, čerstvým sýrům a drůbeži.