Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství Lavrenčičů má ve slovinském údolí Vipava rodinnou historii sahající nejméně do roku 1499 a víno se zde vyrábí již po tři generace. Primoz Lavrenčič se v roce 2009 rozhodl opustit rodinné vinařství a založit vlastní projekt, který pojmenoval Burja. Název je odvozen od silného větru "Burja", který určuje život v regionu, a vyjadřuje Primozovu touhu pěstovat hluboké spojení se zemí tím, že vyrábí vína inspirovaná přírodou kolem sebe.

Reddo se vyrábí ze starých tradičních černých odrůd vinné révy z Vipavského údolí, které dříve místní obyvatelé používali pouze k výrobě vína pro vlastní spotřebu. Toto lahvování je složeno z odrůd Pokalca (Schioppettino), Modra frankinja (Blaufränkisch) a Refošk (Refosco), které jsou pěstovány ekologicky a biodynamicky.

Ve vinařství Primoz používá lehký přístup, rozhodl se kvasit mošt pomocí divokých kvasinek a mladé víno zrálo dva roky ve velkých 10-15hektolitrových sudech a 225litrových barikových sudech. Vzniká tak velmi komplexní a stáří hodné víno s okouzlujícími tóny granátového jablka, červených třešní a švestek, okořeněné tóny grafitu, tabáku a pečené hlíny. Na patře je dostatek červeného ovoce, hladké třísloviny a dobře zakulacená textura, která bude dobře reagovat na další ležení ve sklepě.