Booker Fracture Syrah 2020
Booker Fracture Syrah 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14.7%
- Syrah
- Syrah
- Booker
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.7%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Booker
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.7%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Booker
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Vinice Booker se nachází na západním svahu Paso Robles a patří manželům Jensenovým, kteří ji koupili v roce 2001. Nese jméno bratrů Clauda a Dicka Bookerových, bývalých majitelů pozemku, zemědělců a v oblasti známých filantropů, kteří po svém odchodu odkázali majetek charitě. Vinice, od roku 2021 certifikovaná jako ekologická, která se těší půdě z vápnitých břidlic, je zhruba z poloviny osázena odrůdou Syrah a celkově převážně révovými odrůdami.
Víno Fracture Syrah, které je jednomyslně považováno za nejreprezentativnější víno společnosti a jedno z nejlepších Syrah na světě, pochází z hustě osázených vinic společnosti a zraje v 228litrových barikových sudech. Název odkazuje na zvláštní půdu, která je tak bohatá na vápenec, že vytváří zlomy.
Víno má hlubokou, hutnou barvu s fialovými odlesky a silný, koncentrovaný aromatický profil s tóny švestek, černých třešní, ostružin, kávy, černých oliv a hřebíčku. V chuti je odvážné a bohaté, zakulacené a šťavnaté. Má plné tělo, sametové třísloviny a výraznou kyselinu. Závěr je dlouhý a připomíná lehké kouřové tóny. Nechte ho několik let ve sklepě, nebo pokud neodoláte, otevřete láhev a podávejte ji k hovězímu bůčku.
communication en speed ol service