Arzuaga Crianza 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let

Tuto plnou směs Tempranillo si nejlépe vychutnáte po mírném zchlazení a podávejte při teplotě 16 °C po maximálně hodinové dekantaci.

Směs odrůd Tinto Fino (90 %), Cabernet Sauvignon (7 %) a Merlot (3 %) vypěstovaná na vinici La Maquinilla na panství Finca La Planta rodiny Arzuaga. Vinice La Maquinilla, která je nejstarší oblastí vinařství, se nachází v nadmořské výšce 911 metrů a je tvořena jílovito-vápencovými půdami, které jsou obtížně obdělávatelné a poskytují malé výnosy.

Toto víno je tmavě třešňově červené s hlubokými indigovými odlesky. Čisté a jasné ovoce ve vůni připomíná zralé jahody, ostružiny a černé třešně. Květinové a sladké balzámové závody kolem čichu vybízejí k dlouhému hlubokému napití.

Chuť je pohlcena zasněným, koncentrovaným černým ovocem, které se víří s nádechem koření a jemného dřeva. Vyvážené třísloviny a sametová kulatost vezmou vaše chuťové pohárky na cestu plnou ovoce zakončenou dlouhým, elegantním závěrem přerušovaným opečeným dřevem a karamelizovanými podtóny díky 16 měsícům v nových sudech z francouzského a amerického dubu. Bodegas Arzuaga Crianza má typických 14,5 % ABV a skvěle se hodí k pečené velké zvěři, drůbeži, grilovanému červenému masu, jehněčímu, dušenému masu, uzeninám a tvrdým sýrům, stejně jako k hořké čokoládě a lesním plodům.

Ačkoli je toto víno fantastické k pití již v tomto roce, ještě několik let ve sklepě by mohlo tuto Crianzu opravdu vyzdvihnout!