Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Rodina Antinori se zabývá vinařstvím již od 13. století a je známá především díky svému velkolepému supertoskánskému vínu jménem Tignanello. Antinoriové jsou dnes mocným jménem v oboru, zakládají vinařství po celém světě a jsou experty na vytipování statků, do kterých je možné investovat. Jejich pozemek Guado al Tasso má jedinečné umístění v Bolgheri, kde je rovina obklopena kopci a tvoří chráněný amfiteátr.

Zdejší terroir je vhodný pro mezinárodní odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc, které se používají ve složení vína Il Bruciato. Víno se otevírá intenzivní vůní tmavých bobulí a pikantními, zemitými tóny, které se na patře prohlubují a rozvíjejí do kasis, černých třešní a bylinných tónů. Terroir zde dává přednost eleganci a vytváří víno s dobře definovanou strukturou, které je však vyvážené velkou svěžestí.

Toto víno je díky své rafinované síle a bohatému chuťovému profilu vynikající volbou pro delší zrání ve sklepě. Pokud bude uchováváno v chladných a tmavých podmínkách, bude se v průběhu let dále vyvíjet a rozvíjet. Pro ty, kteří ho raději pijí hned, si ho mohou vychutnat v kombinaci s uzeninami nebo pokrmy z červeného masa.