Antigal Uno Malbec 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát.

Víno Uno Malbec z vinařství Antigal je jemné, středně plné až plné víno s hutnou vůní švestek, ostružin, fialových květů, pekařského koření a kakaa. Hrozny Malbec pochází z údolí Uco, vysoko položeného srdce Mendozy, které je zodpovědné za některá z nejlepších vín v Argentině.

Sama budova vinařství je jedním z nejstarších dosud fungujících vinařství v Mendoze, jehož historie sahá až do roku 1897. V roce 2000 však bylo vinařství kompletně zrekonstruováno a z velkovýrobního vinařství s pracovními stroji se stalo Antigal, domovem vytříbených argentinských vín vysoké kvality. Uno byl první ročník Antigalu, vydaný v roce 2005, vyrobený z ovoce z jediné vinice.

V chuti se objevuje červený rybíz, cassis, ostružiny, rozinky a jemné kořeněné akcenty skořice, vanilky a badyánu. V ústech je mimořádně hladké, poháněné pomalým proudem kyselin a hedvábnými, jemně zrnitými tříslovinami. Malbec zrálo 8-10 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. Jak se víno otevírá, bonusové tóny kávy a tabáku mu dodávají další osobitost a komplexnost. Zvažte jeho snoubení s ostrým sýrem nebo něčím klasicky argentinským, například steakem.