Jaké udržitelné postupy jsou běžné na chilských vinicích?

Udržitelnost vína považuje naprostá většina chilských výrobců za svou prioritu, mnozí z nich používají postupy, jako je ekologické zemědělství, kapková závlaha a ochrana divokých druhů. Díky této certifikaci se zemědělci snaží co nejvíce omezit používání syntetických chemických látek a využívají přirozenější přístupy k obohacení života v půdě i rovnováhy ekosystému. Metody hospodaření s vodou, které využívají mimo jiné kapkovou závlahu, sběr dešťové vody, jsou důležitými nástroji proti rizikům sucha a řídkému využívání vody. Dále zachování přírodních ploch a výsev vegetačního krytu podporují existenci více druhů rostlin, kde se životní prostředí posiluje o liány a živočichy.