Jakou roli hraje kyselost v bílých směsných vínech?

U bílých směsných vín bývá rozhodující kyselost, která jim dodává svěžest, vyváženost a strukturu. Kyselost podporuje živost vína, prodlužuje jeho trvanlivost a pomáhá při snoubení s pokrmy, protože se hodí do syrových nebo tučných jídel.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé