Jakou roli hrají americké dubové sudy při výrobě vína?

Americké dubové sudy jsou nejpoužívanějšími dubovými nádobami při výrobě vína, a to díky tomu, že vína získávají v procesu zrání vanilkové, kokosové a kořeněné tóny. Tyto duby jsou mezi vinaři oblíbené díky své cenové dostupnosti a schopnosti dodat vínu jedinečný nádech, zejména v takových místech, jako je Kalifornie, kde se snoubí s tam rozšířeným vínem Cabernet Sauvignon.