Čím je portugalské víno zvláštní?

Portugalské víno je zvláštní tím, že se vyrábí z velkého množství různých původních odrůd révy vinné, jako je Touriga Nacional a Alvarinho, kterým se může dobře dařit v několika mikroklimatech po celé zemi. Portugalská vinařská kultura, jejíž počátky sahají až do doby římské, používá velkolepé strategie, jako je například mírné sycení vína vinho verde nebo fortifikace portského vína. Toto starobylé dědictví se setkává s moderními inovacemi a dává možnost vytvořit ročníky s jedinečnou a intenzivní čokoládovou vůní.