Co je skutečné oranžové víno?

Oranžové víno, kterému se také říká víno ve styku se slupkou, se vyrábí kvašením bílých hroznů, dokud jsou jejich slupky ještě v klidu, a používá se tedy podobných metod jako při výrobě červeného vína. Takový delší kontakt se slupkami vede k různým chutím, texturám a barvám, které přispívají k oranžovému nebo jantarovému odstínu konečného produktu. Oranžová vína, která jsou charakteristická pro výrobu přírodních vín, mají různé příchutě, mezi nimiž jsou květinové a citrusové tóny, stejně jako zemité doznívající tóny, které vytvářejí poměrně jedinečnou a složitou chuť k pití.