Jaké jsou klíčové vlastnosti rakouských dezertních vín, jako je Trockenbeerenauslese?

Trockenbeerenauslese neboli zkrácená forma TBA představuje dominantní kategorii rakouských dezertních vín vyrobených z hroznů, které byly vystaveny působení houby Botrytis Cinerea, jinými slovy výstižně a absolutně dozrály na révě. Tato dezertní vína jsou známá svou originální chutí, která je dána nejen vysokým obsahem cukrů, ale také často přítomným aroma kyselin, které potvrzuje strukturu vína a zároveň jeho svěžest. Víno TBA je obvykle vnímáno jako víno s komplexní chutí medu, sušeného ovoce a exotického koření, což dokonale vyjadřuje, že víno TBA je exkluzivní pochoutkou pro oslavy.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé