Jaký je potenciál novozélandských vín pro stárnutí a jejich skladovatelnost?

Ačkoli jsou nee-zildská bílá vína většinou mladá, ovocná, kyselá a ideální na pikniky v horkých letních dnech, mezi nimiž se mohou odrůdy Pinot-Noir projevit vyzrálými hrozny a komplexními víny, když zrají. Správné podmínky pro zrání těchto vín ve vinařstvích podporují jejich další zrání po dobu několika let.