Jaké jsou pozoruhodné vlastnosti vín Tempranillo ze starých odrůd?

Vína Tempranillo ze starých vinic, tj. vinic se standardem 30 let, mají vlastnosti, které je odlišují od vín vyrobených z mladších vinic. Vína této kategorie mají obvykle intenzivnější chutě a vůně, které mohou být doplněny také tóny sušeného ovoce, koření a kůže, jež se časem rozvinou. V tomto ohledu mají vína vyrobená ze starých odrůd Tempranillo jemnější třísloviny a hedvábnou měkkost, což zase určuje jejich eleganci a kvalitu zrání. Díky stáří vinic, malým výnosům a pečlivému obhospodařování vinic vznikají vína nejvyšší kvality a komplexnosti, která jsou vyhledávána sběrateli a milovníky.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé