Jaké jsou nejčastější mylné představy o vínech Chardonnay?

Obecná představa, že vína Chardonnay jsou většinou těžká, máslová a dubová, je jednou z nejrozšířenějších mylných představ. Ačkoli některá Chardonnay tyto vlastnosti skutečně vykazují, zejména ta, která pocházejí z teplejších oblastí a prošla rozsáhlým zráním v dubu a jablečno-mléčnou fermentací, mnoho Chardonnay se vyrábí v lehkých svěžích stylech s malým vlivem dubu. Tvrzení, že Chardonnay je jednorozměrná odrůda, navíc nezohledňuje skutečnost, že je to univerzální odrůda a odráží terroir, vinařské techniky a regionální charakter.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé