Je Pinot Grigio sladké víno?

Rulandské modré je známé svým suchým projevem, který se projevuje vysokou kyselinkou a šťavnatou citrusovou chutí, což z něj činí ideální slavnostní víno. I když se mohou trochu lišit v závislosti na typu výroby a koncentraci vína, většina vín Pinot Grigio prochází procesem kvašení, který vede ke snížení strukturální sladkosti vína. Díky tomuto nedostatku těla je Pinot Grigio také velmi oblíbeným a často jedinečným stylem vína, ideálním pro pijáky, kteří dávají přednost osvěžujícím a bílým vínům, zejména v létě nebo při aperitivu.