Jak se vyrábí oranžové víno?

Postup výroby oranžového vína zahrnuje kvašení bílé hroznové šťávy se slupkami, semeny a stopkami hroznů. Zatímco při výrobě bílého vína jsou pevné části hroznů před kvašením odstraněny, při výrobě oranžového vína zůstávají tyto části v kontaktu se šťávou po celou dobu kvašení, což vede k delší maceraci a jedinečné oranžové barvě a komplexnímu chuťovému profilu.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé