Jak ovlivňuje podnebí chuť růžového vína?

Podnebí je rozhodujícím faktorem při určování chuťového profilu růžového vína, protože ovlivňuje zralost hroznů, kyselost vína a celkovou intenzitu chutí. V teplejším podnebí jsou hrozny plněji vyzrálé, což vede k bohatší ovocné chuti a plnějšímu tělu vína. Naopak v chladnějším podnebí mohou vzniknout růže s výraznější kyselinkou, svěžestí a jemnou ovocnou chutí. Klimatické vlastnosti vinařské oblasti u růžových vín mohou pomoci pochopit styl a charakter těchto vín.