Jak se liší výroba růžového vína v regionech Starého a Nového světa?

V zemích starého světa, jako je Francie, se růžová vína vyrábějí tradiční metodou, která se zaměřuje na vyjádření terroir a minimální zásahy. Vinaři v oblastech Nového světa, jako jsou Spojené státy, jsou inovativnější, zkoušejí různé druhy hroznů, metodiky kvašení a techniky zrání, aby vyrobili netradiční styly rosé. Obě metody produkují hloupě dobrá vína, ale díky své vinařské filozofii se velmi liší.
Nezapomeňte, že dotazy mohou zadávat pouze přihlášení uživatelé