Jak probíhá zrání amerických vín ve srovnání s evropskými?

Teplejší podnebí ve Spojených státech urychluje proces zrání, čímž se zkracuje doba, po kterou se vína obvykle skladují, a v době, kdy jsou připravena k pití, nepotřebují další zrání. Přesto existují určitá americká vína, která jsou obdařena schopností delšího zrání a dubové sudy jim často slouží jako podpora sofistikovanosti.