Australská vína

Vína byla do Austrálie poprvé dovezena na konci 18. století a dnes je pátým největším výrobcem vína na světě. Vinařství se soustřeďuje převážně na jihu Austrálie, kde rozmanité klimatické podmínky umožňují pěstování široké škály odrůd. Nakupujte australské víno online na 8Wines.cz a vychutnejte si naši speciální nabídku těžko dostupných vín.

Klíčové australské vinařské oblasti

Nejznámějšími vinařskými oblastmi Austrálie jsou Barossa Valley, které je známé svými odvážnými červenými víny a kapesami se stoletými vinicemi, a historické oblasti McLaren Vale a Hunter Valley. Margaret River v západní Austrálii je známá svým chladnějším přímořským podnebím, které pomáhá vytvářet některá z nejelegantnějších červených a bílých vín v zemi. Dalším regionem, který stojí za pozornost, je poloostrov Mornington, jenž je známý špičkovou kvalitou odrůdy Pinot Noir.

Australské odrůdy hroznů

Nejznámější australskou odrůdou je Shiraz, která se pěstuje po celé zemi a obvykle dává velká, výrazná červená vína s bohatou ovocnou chutí. Mezi další běžné černé odrůdy patří Cabernet Sauvignon, který se často mísí se Shirazem, Grenache a Mourvedre. Bílá vína se vyrábějí v různých stylech, od svěžího Rieslingu z údolí Eden a Clare až po opulentní Semillon a bohaté a dubové Chardonnay z Hunter Valley. Díky obrovské rozmanitosti hroznů a stylů je možné kombinovat s každým typem místní kuchyně, od vydatných červených vín Shiraz, která se hodí ke grilovaným masům, až po lehká bílá vína, která se hodí ke svěží asijské kuchyni.