Vína Amarone

Vína Amarone

Vína Amarone

Proslulá červená vína Amarone della Valpolicella se vyrábějí na kopcích v oblasti Valpolicella z původních odrůd Corvina, Corvinone, Rondinella a Molinara. Směs těchto odrůd dává dohromady velmi silné červené víno s mírnými tříslovinami a vysokým obsahem alkoholu. Mezi typické chutě a vůně Amarone patří třešňový likér, sušené fíky, rozinky, hořká čokoláda a tóny grafitu.

Jak se vyrábí Amarone

Vína z Amarone se musí vyrábět tradiční metodou appassimento, která spočívá v tom, že se hrozny před kvašením nechají přes zimu vyschnout a promění se v rozinky. To pomáhá koncentrovat chuť a cukry v hroznech. Víno pak musí zrát dva roky, než se může stáčet do lahví.

Párování s jídlem z Amaronu

Díky tomuto složitému procesu výroby jsou vína Amarone silná a intenzivní s velkým množstvím šťavnatých chutí tmavého ovoce. Mnohá z nich mají schopnost zrát desítky let, ale pokud se rozhodnete pít mladé Amarone, zkuste ho kombinovat s vydatnými pokrmy, jako je divočák, zvěřina, zimní dušená masa, steaky nebo dušená žebra. Zralý ovocný charakter Amarone se může dobře hodit také k coq au vin, vyzrálým tvrdým sýrům a hořké čokoládě.

Filtr / uspořádat Zavřít‏
Stránka
na stránce

Produkty 1-9 z 4676

Navigace
Aktivní filtr pro
  1. Odrůda
    Amarone
Filtr parametrů
Nově přidáno
Kartón vín & Kartón různých vín
Hodnocení
Cena
    • 2017
    • 750ml
    • Červené
    • 16.5%
    • Amarone
    • Valpolicella
    • Giusti
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2017
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    16.5%
    Odrůda
    Amarone
    Hrozny
    Valpolicella
    Vinařství
    Giusti
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Sběratelské
    • 2016
    • 750ml
    • Červené
    • 16%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Paolo Cottini
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2016
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    16%
    Odrůda
    Amarone
    Hrozny
    Valpolicella Blend
    Vinařství
    Paolo Cottini
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Butikové
    • 2016
    • 750ml
    • Červené
    • 16%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Rizzardi
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2016
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    16%
    Odrůda
    Amarone
    Hrozny
    Valpolicella Blend
    Vinařství
    Rizzardi
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Sběratelské
    • 2018
    • 750ml
    • Červené
    • 15%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Tinazzi
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2018
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    15%
    Odrůda
    Amarone
    Hrozny
    Valpolicella Blend
    Vinařství
    Tinazzi
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
      • 2019
      • 750ml
      • Červené
      • 15.5%
      • Amarone
      • Corvina, Rondinella, Corvinone
      • Domini Veneti
      • Benátsko
      • Itálie
      Vintage
      2019
      Velikost
      750ml
      Typ
      Červené
      Alkohol
      15.5%
      Odrůda
      Amarone
      Hrozny
      Corvina, Rondinella, Corvinone
      Vinařství
      Domini Veneti
      Region
      Benátsko
      Země
      Itálie
        • 2017
        • 750ml
        • Červené
        • 16%
        • Amarone
        • Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
        • Luciano Arduini
        • Benátsko
        • Itálie
        Vintage
        2017
        Velikost
        750ml
        Typ
        Červené
        Alkohol
        16%
        Odrůda
        Amarone
        Hrozny
        Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
        Vinařství
        Luciano Arduini
        Region
        Benátsko
        Země
        Itálie
          • 2018
          • 750ml
          • Červené
          • 15%
          • Amarone
          • Valpolicella
          • Tinazzi
          • Benátsko
          • Itálie
          Vintage
          2018
          Velikost
          750ml
          Typ
          Červené
          Alkohol
          15%
          Odrůda
          Amarone
          Hrozny
          Valpolicella
          Vinařství
          Tinazzi
          Region
          Benátsko
          Země
          Itálie
            • 2016
            • 750ml
            • Červené
            • 16%
            • Amarone
            • Valpolicella Blend
            • Rizzardi
            • Benátsko
            • Itálie
            Vintage
            2016
            Velikost
            750ml
            Typ
            Červené
            Alkohol
            16%
            Odrůda
            Amarone
            Hrozny
            Valpolicella Blend
            Vinařství
            Rizzardi
            Region
            Benátsko
            Země
            Itálie
            Stránka
            na stránce

            Produkty 1-9 z 4676