Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
- 2018
- 750ml
- Červené
- 16.5%
- Amarone
- Corvina,
- Croatina,
- Oseleta,
- Rondinella
- Ilatium Morini
- Benátsko
- Itálie
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 16.5%
- Odrůda: Amarone
- Hrozny: Corvina
Croatina
Oseleta
Rondinella - Vinařství: Ilatium Morini
- Region: Benátsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 16.5%
- Odrůda: Amarone
- Hrozny: Corvina
Croatina
Oseleta
Rondinella - Vinařství: Ilatium Morini
- Region: Benátsko
- Země: Itálie
Vinařství Ilatium Morini bylo založeno přibližně před 30 lety a je rodinným podnikem, který se nachází v Mezzane di Sotto v provincii Verona. Zde, v srdci Valpolicella, se pěstování vinné révy datuje do dob starých Římanů, kterým místní obyvatelé kdysi říkali "latii". A právě tyto starověké kořeny inspirovaly název společnosti, kterou dnes vede sedm bratrů a bratranců.
Víno je směsí odrůd Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina a Oseleta, které pocházejí z vinic ležících v nadmořské výšce přes 200 metrů na vápencových půdách. Po usušení se hrozny v lednu nechávají 20-30 dní macerovat. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě, aby se zaručilo plné aromatické vyjádření hroznů. Hotové víno pak zraje ve směsi francouzského a amerického dubu a poté ještě 8-10 měsíců v láhvi.
Víno odhaluje jasnou a intenzivní barvu s rubínově červenými tóny. Na nose je cítit vůně zralého červeného ovoce a tóny koření a kakaa. V chuti je bohaté a měkké se zralými a dobře integrovanými tříslovinami. Má dobré tělo a dlouhý, hřejivý závěr. Skvěle se hodí k jemnému šťavnatému steaku.
komunikace en speed ol service