Yarra Yering Pinot Noir 2021
Yarra Yering Pinot Noir 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Yarra Yering
- Victoria
- Austrálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Yarra Yering
- Region: Victoria
- Země: Austrálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Yarra Yering
- Region: Victoria
- Země: Austrálie
Vinařství Yarra Yering, které založil v roce 1969 Dr. Bailey Carrodous v jihovýchodní Austrálii, se v průběhu desetiletí stalo jedním z nejznámějších a nejvlivnějších vinařství v údolí Yarra Valley. Na tomto malém kousku půdy na severu podoblasti Gruyère se nacházejí jedny z nejvýznamnějších vinic odrůdy Pinot Noir v celé oblasti, které v roce 1969 vysadil Dr. Bailey Carrodous. Dnes se o produkci stará talentovaná vinařka Sarah Crowe.
Hrozny Rulandského modrého se sklízejí ručně. Po kvašení zraje víno 10 měsíců ve francouzských sudech, z nichž je pouze 30 % z nového dubu, aby se zabránilo nadměrnému zatížení dřevitými vůněmi a zachoval se ovocný charakter hroznů.
Ve sklenici má Yarra Yering Pinot Noir jasně fialovou barvu. Ve vůni se objevuje vůně fialek a třešní smíšená s lehkými tóny anýzu. V ústech je chuť červeného ovoce a třešní výbušná. Víno však stále vykazuje velkou eleganci s jemnými a hedvábnými tříslovinami a středním, ale pevným tělem, díky čemuž je mimořádně vyvážené a připravené k okamžitému pití. Je to strukturované a koncentrované víno, které je schopné zrát a vyvíjet se a má odvážnější charakter než většina Rulandských modrých v této oblasti. Dejte si ho ke kachně nebo drůbeži.
Yarra Yering Pinot Noir 2021









The selection of wines at 8wines is superlative and the pricing is great. No other site like it.