Duckhorn Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir 2020

Pijte ho nyní nebo ho nechte ve sklepě až 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Vinařství Goldeneye, které se nachází v srdci Anderson Valley, přímo na migrační trase kachny zlatohlavé, bylo založeno v roce 1996 a od té doby se věnuje především výrobě vín Pinot Noir, a to ještě před boomem Pinot Noir v Kalifornii. Vinařství Goldeneye, které se silně zaměřuje na kvalitní produkci, pokračuje v tradici vynikajících vín, kterou založila společnost Duckhorn Vineyards v Napa Valley se svými odrůdami Pinot Noir z Anderson Valley.

Vinice Gowan Creek, která má ideální jihozápadní expozici a jedinečný terroir, je osázena řadou bloků klonů Pinot Noir pečlivě přizpůsobených danému místu a půdnímu typu. Víno vyrobené z těchto odrůd je nádherně aromatické, s překvapivou přirozenou kyselinkou, krásnou hloubkou a lákavou odrůdovou chutí.

Duckhorn Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir je silně aromatické víno s vůní červených bobulí typických pro tuto odrůdu, jako jsou ostružiny, borůvky a švestky, doprovázené tóny přírodních bylin a pražené kávy. V ústech je víno bohaté a šťavnaté, s vynikající komplexností zralého ovoce. Živá kyselinka vyvažuje chuť a činí víno svěžím a příjemným. Závěr je dlouhý a hedvábný. Je to ideální víno ke kachním prsům a jehněčím kotletám.