By Farr Farrside Pinot Noir 2021
By Farr Farrside Pinot Noir 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- By Farr
- Victoria
- Austrálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: By Farr
- Region: Victoria
- Země: Austrálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: By Farr
- Region: Victoria
- Země: Austrálie
Renomované australské vinařství By Farr, které v roce 1994 založili Gary a Robyn Farrovi, se nachází ve vinařské oblasti Geelong v Novém Jižním Walesu a nyní ho vede syn Garyho a Robyn, Nick. Vinařství, které se těší nádherné krajině s úchvatným výhledem, vyrábí ručně vyráběná vína za použití udržitelných a tradičních technik.
Hrozny odrůdy Pinot Noir se vybírají z vinice Farrside, která se nachází na svahu se severovýchodní expozicí a chladným a větrným podnebím, které podporuje pomalé a homogenní zrání. Réva vysazená v roce 2001 má kořeny v půdě sopečného původu s vápencovým podložím. Po ruční sklizni probíhá spontánní kvašení pomocí místních kvasinek. Hotové víno pak leží 18 měsíců ve francouzských dubových sudech (50 % nových).
By Farr Farrside Pinot Noir má jasnou a brilantní barvu s granátově červenými tóny a široký a voňavý aromatický profil. Ve vůni se objevují tóny červeného rybízu, třešní a lesních plodů, sladkého koření a lehkého zemitého nádechu. V chuti je svěží a vyvážené, minerální a elegantní. Je tělnaté, živé a ovocné s vyváženou kyselinkou a sametovými tříslovinami. Závěr je dlouhý a strukturovaný. Vyzkoušejte ho ke kachním prsům nebo pečenému krocanovi.
By Farr Farrside Pinot Noir 2021









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now