Bledsoe McDaniels LFG Pinot Noir 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny.

Bledsoe McDaniels je společným projektem bývalého hráče NFL Drewa Bledsoea a vinaře Joshe McDanielse. Je součástí společnosti Bledsoe Wine Estates a byla založena se záměrem vyrábět omezené množství odrůd Syrah z údolí Walla Walla Valley a Pinot Noir z údolí Willamette Valley. Vinařství zahrnuje několik pozemků, včetně původní vinice McQueen, která se nachází v nadmořské výšce 1 400 metrů.

Hrozny Pinot Noir pro LFG Bledsoe McDaniels pocházejí z 90 % z Coulee Estate a z 10 % z Anahata, Eola-Amity Hills. Název vína LFG odkazuje na motto společnosti "Let's freaking go", které se používalo jako povzbuzení po celý rok 2020, a ztělesňuje tak ducha společnosti, která čelí výzvám a obtížím. Po vinifikaci zraje hotové víno 16 měsíců ve směsi nových francouzských dubových sudů, punče a 1000litrového foudru.

Výsledkem je výrazné víno, které ve sklenici odhaluje živou rubínovou barvu. Jeho aromatický profil je široký a živý s tóny červeného ovoce, malin, třešní a granátového jablka, následovaný zemitými tóny lékořice a čaje. V chuti je víno měkké a hedvábné, ovocné a šťavnaté s dobrou mineralitou. Sametové třísloviny a svěží kyselinka vyvažují chuť. Jedná se o bohaté a energické Rulandské modré, které ztělesňuje čistý výraz svého terroir a může se elegantně vyvíjet v příštím desetiletí. Vyzkoušejte ho s houbovým rizotem nebo zvěřinou.