Vincent Paris Cornas Granit 60 2022
Vincent Paris Cornas Granit 60 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Syrah
- Syrah
- Vincent Paris
- Rhone
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Vincent Paris
- Region: Rhone
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Vincent Paris
- Region: Rhone
- Země: Francie
Domaine Vincent Paris je jedním z nejznámějších a nejoceňovanějších vinařství v údolí Rhôny, které vyrábí Cornas. Nachází se na Chemin des Peyrouses, na konci vesnice Cornas, a rozkládá se na 10 hektarech vinic, kde se réva pěstuje co nejpřirozenějším způsobem, bez insekticidů a chemických hnojiv, s naprostým respektem k terroir.
Víno Cornas Granit 60 by Vincent Paris nese svůj název podle 60stupňového sklonu pozemků, z nichž pocházejí hrozny odrůdy Syrah. Na těchto vinicích jsou žulové a kamenité půdy a průměrné stáří vinné révy se pohybuje kolem šedesáti let. Sklizeň probíhá ručně a po fermentaci místními kvasinkami víno tři měsíce odpočívá v kádích a poté rok zraje v použitých dubových sudech s cílem zachovat chutě tohoto jedinečného terroir.
Toto silné a elegantní víno má aromatický profil plný černého ovoce, koření a lékořice s příjemnými jemnými tóny fialek. Na patře je kulaté a velmi osobité s pevnými tříslovinami a vytrvalým závěrem, který připomíná kořenité a pepřové tóny. Skvěle se hodí k pití nyní, ale může také krásně zrát několik desetiletí. Skvěle se hodí k jehněčímu taginu se sušenými švestkami nebo tournedos Rossini.
communication en speed ol service