Vina Cobos Bramare Cabernet Sauvignon 2016

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Známý vinař z Napa Valley Paul Hobbs poprvé navštívil vinařskou oblast Mendoza koncem 80. let minulého století, když projížděl Andami se svým dobrým přítelem Jorgem Catenou, který je shodou okolností také bratrem nejslavnějšího argentinského vinaře Nicolase Cateny. Hobbs se zamiloval do této úchvatné vysokohorské oblasti a brzy se spojil se dvěma argentinskými obchodními partnery, Andreou Marchiorim a Luisem Barraudem, a založil společnost Vina Cobos.

Rodina Marchiori vlastní vinice v Lujan de Cuyo již desítky let, takže nejlepší vína z tohoto panství pocházejí ze starých vinic, které díky podmínkám ve vysoké nadmořské výšce poskytují intenzivně koncentrované ovoce s dokonalou rovnováhou. Tento úžasný Cabernet roste v nadmořské výšce kolem 1000 metrů v podmínkách téměř připomínajících poušť. Po sklizni se hrozny vinifikují v nerezových tancích a mladé víno pak před lahvováním zraje 18 měsíců v americkém a francouzském dubu.

Výsledkem je velký, odvážný Cabernet s bohatými tóny cassis, ostružin a tmavých švestek, stejně jako tóny pekařského koření, vanilky a dřevěného kouře z dubu. Na patře je spousta šťavnatého tmavého ovoce, hedvábně hladké třísloviny a velkorysé plné tělo. Skvělé víno, které si můžete nechat ve sklepě ještě několik let nebo si ho vychutnat nyní spolu s vydatnými pokrmy z červeného masa.