Venus La Universal Venus de la Figuera 2020
Venus La Universal Venus de la Figuera 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 15%
- Granache
- Grenache
- Venus La Universal
- Montsant
- Španělsko
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Granache
- Hrozny: Grenache
- Vinařství: Venus La Universal
- Region: Montsant
- Země: Španělsko
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Granache
- Hrozny: Grenache
- Vinařství: Venus La Universal
- Region: Montsant
- Země: Španělsko
Víno Venus Universal, které v roce 1999 založili Sara Pérezová a René Barbier jako svůj osobní projekt, je malé vinařství v DO Montsant, které se rozkládá na přibližně 4 hektarech vinic a spolupracuje také s místními družstvy. Společnost vyrábí svá vína z ekologicky pěstovaných hroznů a řídí se filozofií naprostého respektu k životnímu prostředí.
Víno se vyrábí z hroznů odrůdy Garnacha, které pocházejí z vesnice La Figuera, z pozemku Guixà, v nadmořské výšce přibližně 600 metrů, na bílých jílovitých a vápencových půdách. Půdní a klimatické podmínky podporují výrobu velmi elegantního vína s vyváženou strukturou a výraznou kyselinkou. Kvašení probíhá v otevřených sudech a po období macerace odpočívá hotové víno 18 měsíců v keramických nádobách.
Venus La Figuera je šťavnaté a voňavé červené víno, které ve vůni odhaluje široký buket květinových a ovocných tónů následovaný balzamickými a minerálními tóny. V chuti je svěží a šťavnaté, živé a ovocné. Má střední tělo a výraznou kyselinku. Závěr je dlouhý a připomíná minerální tóny. Vyzkoušejte ho k dušenému jehněčímu masu, makaronům se sýrem nebo pikantním vepřovým žebírkům.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!